Remèdes contre les maux d'estomac dus à la nourriture épicée

Brûleurs de graisse

1. Les remèdes maison doux tels que le thé à la menthe poivrée et la racine de gingembre sont des traitements à base de plantes courants pour les maux d'estomac. Bien que les symptômes puissent différer légèrement d'une personne à l'autre, les aliments épicés peuvent provoquer une indigestion ainsi qu'une irritation de la muqueuse de l'estomac. Pour de meilleurs résultats, buvez une tisane et évitez de consommer des aliments épicés, de l'alcool et du café, susceptibles de stimuler la sécrétion d'acide dans l'estomac.

Les aliments épicés et l’estomac

1. Selon un article du "New York Times", les aliments épicés agissent comme des stimulants du système digestif, améliorant la circulation et augmentant la température corporelle. En raison de preuves insuffisantes, la raison pour laquelle les individus réagissent différemment aux aliments épicés est encore discutable. Bien que de nombreuses personnes puissent consommer confortablement des aliments épicés, d’autres peuvent ressentir des crampes d’estomac et des brûlures gastro-intestinales. En fonction des ingrédients utilisés dans la préparation de votre plat, les produits chimiques agricoles tels que le composé de capsaïcine utilisé dans la culture des piments peuvent également causer des maux d'estomac.

Thé à la menthe poivrée

1. MedlinePlus répertorie diverses utilisations anecdotiques et médicales de la menthe poivrée, notamment le syndrome du côlon irritable, les crampes gastro-intestinales, les nausées, les vomissements, les gaz et les maux d'estomac. Bien que peu d'études aient été effectuées sur l'efficacité du thé à la menthe poivrée sur les problèmes d'estomac, certaines preuves relient la consommation de suppléments de menthe poivrée à une réduction des symptômes de brûlures d'estomac, de reflux acide, de vomissements, de tensions, de maux de tête et de douleurs à l'estomac. Pour une boisson à base de thé, raidez 1 c. de feuilles de menthe poivrée séchées dans 1 tasse d'eau bouillante pendant 10 minutes, puis égouttez-les avant de les boire.

Racine de gingembre

1. Selon les études citées par MedlinePlus, le gingembre pourrait être efficace pour traiter les problèmes d'estomac tels que les vomissements, les nausées, les brûlures d'estomac et le mal des transports. Bien que le gingembre soit considéré comme relativement sans danger pour la plupart des individus, il est conseillé aux femmes enceintes de limiter leur consommation à 1 g par jour, tandis que les nourrissons de moins de 2 ans ne devraient généralement pas recevoir de produits à base de gingembre. Le gingembre peut être pris sous différentes formes, notamment des comprimés à croquer, des capsules pour herbes, des thés et des produits tels que le soda au gingembre et le pain au gingembre. Si rien d’autre n’est disponible, vous pouvez couper de petites tranches de gingembre frais et les manger crues.

Problèmes de sécurité

1. Les personnes atteintes d'un ulcère peptique sont particulièrement sujettes aux maux d'estomac après avoir mangé des aliments épicés. Consultez immédiatement un médecin si votre douleur à l'estomac s'aggrave ou persiste pendant plus de trois heures. Buvez beaucoup de tisane et allongez-vous pour laisser à votre système digestif le temps de traiter pleinement les aliments épicés.