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Roti avec sauce au curry Suriname
Roti surinamais avec patates douces, sautés finement épicés, mélange de sautés mexicains et sauce au curry surinamaise.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez la patate douce et coupez-la en cubes de 1 x 1 cm. Amener une casserole d'eau à ébullition et laisser bouillir les cubes de pomme de terre pendant 8 minutes.
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Pendant ce temps, faites chauffer l'huile de tofu pendant 2 minutes, ajoutez les légumes et faites-la sauter 3 minutes.
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Ajouter la sauce au curry et les pommes de terre et faire chauffer 2 minutes supplémentaires, puis assaisonner de poivre.
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Pendant ce temps, préparez le roti en suivant les instructions sur l'emballage au micro-ondes.
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Disposez une crêpe roti sur chaque assiette et étalez dessus la sauce aux légumes au curry.
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Nutrition
530Calories
Sodium0% DV1.700mg
Graisse37% DV24g
Protéine32% DV16g
glucides20% DV59g
Fibre12% DV3g
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