Salade de fruits frais Nutrition

Vos besoins en antioxydants et en fibres

1. Il est de notoriété publique que les fruits frais sont bons pour la santé, mais les informations nutritionnelles sur ces fruits ne sont pas aussi largement disponibles. Que vous surveilliez votre poids ou que vous souhaitiez simplement en savoir plus sur les calories, les vitamines et les minéraux que vous absorbez, il est utile de connaître le profil nutritionnel de toute salade de fruits.

Nombre de calories

1. Le nombre de calories dans votre salade de fruits dépend des types de fruits que vous mangez et de la taille d'une portion que vous mangez. Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis, 1 tasse de fruits contient 46 calories si c’est la pastèque; 53 calories pour les fraises; 84 calories, myrtilles; 57 calories, pommes; 134 calories, bananes; 81 calories, oranges; et 87 calories, cerises. Cela signifie qu'une tasse de salade de fruits frais mélangée à différents types contient en moyenne environ 77 calories. En revanche, 1 tasse de salade de fruits en conserve contient environ 125 calories.

Fill 'er Up

1. Les fruits frais ont une faible densité énergétique, ce qui signifie qu'ils ont une teneur élevée en vitamines, en minéraux et en fibres par portion, mais comptent peu de calories. En général, plus un aliment contient de fibres, plus il sera rassasiant. Les aliments riches en fibres prennent plus de temps à mâcher et à avaler et à se décomposer plus lentement dans le corps, contribuant ainsi à dissiper la sensation de faim. Une tasse de salade de fruits en conserve ne contient que 2,5 grammes de fibres, mais 1 tasse de presque tous les fruits frais, à l'exception de la pastèque, a plus de fibres que cela, ce qui fait des fruits frais un choix plus nutritif et nutritif.

Nutriments pour la salade de fruits

1. La consommation régulière de salades de fruits frais dans le cadre d'une alimentation équilibrée peut contribuer à réduire le risque de maladies chroniques. Selon l'USDA, les vitamines, les minéraux et d'autres nutriments contenus dans les fruits frais peuvent réduire les risques de cancer, d'obésité, de diabète de type 2, d'hypertension, de calculs rénaux, de perte osseuse et de maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Dans un bol de 1 tasse de salade de fruits à base de 1/4 de tasse de bananes, 1/4 de tasse de cantaloup, 1/4 de tasse de myrtilles et 1/4 de tasse de pommes, vous obtiendrez environ 1 gramme de protéines, 3 grammes de fibres, 300 milligrammes de potassium, 30 milligrammes de vitamine C et 70 microgrammes de vitamine A.

Les mises en garde

1. Bien que la salade de fruits ait de nombreux avantages nutritionnels, elle doit être consommée avec modération. Selon la docteure Melina Jampolis, spécialiste de la nutrition chez CNN.com, les fruits représentent environ trois fois plus de calories par portion que la plupart des légumes. Ils peuvent donc entraîner un gain de poids indésirable si vous en mangez en quantité importante. Les fruits contiennent également plus de sucre que la plupart des légumes, des céréales complètes et des protéines maigres. Tant que vous vous en tenez à environ 2 à 2 1/2 tasses de fruits par jour, vous ne risquez probablement pas de prendre du poids avec les fruits. Si vous avez des problèmes concernant l'ajout de salade de fruits à votre alimentation, parlez-en à votre médecin.