Shake protéiné: nécessaire pour faire de l'exercice?

1. Certains athlètes ne jurent que par un shake protéiné après un bon entraînement au gymnase ou après une course d'endurance. Est-ce vraiment nécessaire?

1. Vous pouvez les acheter au bar de la salle de sport, dans de nombreux magasins en ligne ou dans les magasins de vitamines: des poudres de protéines que vous pouvez utiliser pour faire des shakes. Ils sont généralement assez chers, ce qui est logique, car ils contiennent beaucoup de protéines, ce qui est un ingrédient coûteux. Un shake contient environ 20 grammes de protéines, autant que dans un filet de poulet, un steak ou un grand contenant de fromage cottage. Avez-vous besoin de cette protéine supplémentaire?

Que contient un shake protéiné?

1. Les protéines sont constituées de blocs de construction: les acides aminés. Une chaîne de différents acides aminés forme une protéine. Un certain nombre d'acides aminés ne peuvent pas être produits par notre corps, mais nous les obtenons à partir de notre alimentation. Ce sont les acides aminés essentiels. Les poudres de protéines que vous dissolvez dans l'eau, le lait ou le babeurre ou le jus de fruits sont généralement fabriquées à partir de protéines de lactosérum (également appelées protéines de lactosérum) ou de protéines de caséine: des protéines de produits laitiers. Mais il existe aussi des shakes protéinés à base de soja, ou même avec des algues ajoutées. Les poudres sont presque entièrement constituées de protéines, elles ne contiennent pratiquement pas de matières grasses ou de glucides. Parfois, ils contiennent également des édulcorants, des parfums et des arômes pour la saveur.

Quand quelle espèce?

1. Le lactosérum et la caséine provenant des produits laitiers sont une bonne source de protéines. Les protéines de lactosérum contiennent de nombreux acides aminés importants et le corps peut également les absorber rapidement. Les protéines de caséine contiennent également de nombreux bons acides aminés, mais vous les absorbez beaucoup plus lentement et progressivement. La protéine de soja est une alternative si vous ne voulez pas manger ou boire de produits laitiers. Les shakes aux algues sont principalement utilisés par les personnes qui souhaitent perdre quelques kilos, car ils ont un effet bénéfique sur le métabolisme et un effet détoxifiant.

Construction musculaire

1. Oui, vous avez besoin de protéines supplémentaires lorsque vous faites de l'exercice. Les athlètes d'endurance et les athlètes de force ont besoin de protéines supplémentaires. Un athlète d'endurance (par exemple un marathonien) a de longues séances d'entraînement. Cela provoque des dommages et une dégradation du tissu musculaire. Vous pouvez utiliser des protéines supplémentaires après une séance d'entraînement. Les athlètes de force peuvent utiliser des protéines pour construire du tissu musculaire supplémentaire: exactement ce qu'ils veulent. Aux Pays-Bas, la recommandation de 1,2 à un maximum de 2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel s'applique aux athlètes de compétition. Quelqu'un qui fait du sport à des fins récréatives a besoin de: 0,8 à 1 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Si vous pesez 80 kilos, cela représente 96 à 160 grammes de protéines par jour. Cette dernière recommandation s'adresse vraiment aux athlètes de force très fanatiques, tels que les culturistes professionnels.

Cheese heads

1. Cela semble beaucoup, plus de 100 grammes de protéines. Mais la vérité est que nous mangeons déjà assez riche en protéines aux Pays-Bas. Après tout, nous sommes un pays de têtes de fromage, de buveurs de lait, de flocons de poulet et de boulettes de viande. La plupart des gens atteignent donc facilement les besoins minimaux en protéines et consomment souvent beaucoup plus. Les hommes entre 19 et 30 ans mangent en moyenne 95 grammes par jour et les femmes en moyenne 68 grammes. Pour la plupart des athlètes, et certainement des athlètes récréatifs, c'est plus que suffisant pour répondre à leurs besoins en protéines.

Collation protéinée après l'exercice

1. Vous n'avez pas besoin d'un shake protéiné coûteux pour la protéine. Il est bon de prendre une collation avec des protéines immédiatement après l'effort, pour aider à réparer et à renforcer les muscles. Considérez, par exemple, un plat de fromage cottage avec des fruits, un cracker avec un filet de poulet, un œuf à la coque ou un verre de lait au chocolat. Ces types de collations riches en protéines naturelles pures ont un autre grand avantage: ils contiennent des vitamines et des minéraux dont vous avez besoin pour votre digestion et votre métabolisme. Les shakes protéinés ne contiennent généralement que des protéines, sans autres nutriments bons pour vous. Ils peuvent donc déséquilibrer votre alimentation.

Quand voulez-vous un shake protéiné?

1. Cela ne veut pas dire qu'un shake protéiné est un non-sens. Pour les personnes qui mangent peu de protéines, un shake protéiné peut être un bon ajout. Vous pouvez également envisager un shake protéiné si vous n'avez pas mangé de protéines deux à trois heures avant l'exercice ou si vous n'avez jamais aussi faim juste après l'exercice. Ensuite, un shake pourrait être plus facile à boire qu'un œuf ou un craquelin. Et oh oui: bien sûr, vous pouvez également prendre un shake protéiné si vous le trouvez savoureux et facile. UNE

2. Cela ne veut pas dire qu'un shake protéiné est un non-sens. Pour les personnes qui mangent peu de protéines, un shake protéiné peut être un bon ajout. Vous pouvez également envisager un shake protéiné si vous n'avez pas mangé de protéines deux à trois heures avant l'exercice ou si vous n'avez jamais aussi faim juste après l'exercice. Puis une secousse