Sirop d'estragon

Name: sirop d'estragon
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 3/8 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 3-4 brins d'estragon frais, légèrement écrasés

Versez le sirop sur de la crème glacée ou des gaufres, ou dans du thé et de l'eau gazeuse! Adapté du magazine BHandG.

Ingrédients

3/8 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sucre

3-4 brins d'estragon frais, légèrement écrasés

Préparation

Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre.Amener à ébullition à feu moyen et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.Ajouter l'estragon; faire bouillir doucement, à découvert, 2 minutes de plus.Retirer du feu, couvrir. jeter l'estragon.Amener le sirop dans un récipient de stockage couvert. Refroidir jusqu'à 2 semaines.
Fait un bol avec une capacité de 1/2 litre contenant

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