Smoothies santé au beurre d’amande

Évitez les puces

1. Un beurre d'amande ajouté aux smoothies aux fruits augmente la valeur nutritive de votre boisson et ajoute des graisses saines non saturées. Si vous essayez de prendre du poids, vous pouvez ajouter du beurre d’amande pour augmenter la teneur en calories de votre smoothie. Les amandes se marient bien avec les arômes de fruits, de chocolat et de vanille.

Nutrition

1. 1 cuillère à soupe. portion de beurre d'amande contient 9 g de matières grasses, dont 89% sont des acides gras mono- et polyinsaturés. Lorsque vous remplacez les graisses saturées par ces types de graisses saines, vous pourrez peut-être réduire votre taux de cholestérol sanguin. Une cuillère à soupe du beurre fournit également 26% de votre apport quotidien en vitamine E, sur la base d'un régime de 2 000 calories. La vitamine E soutient l'immunité et agit en tant qu'antioxydant. Le beurre d'amande augmente également la teneur en protéines de votre smoothie de 2 g et celle en fibres de 1 g pour chaque cuillère à soupe ajoutée. Le beurre d'amande est également une source de vitamines B, de magnésium, de potassium, de cuivre, de fer, de calcium, de zinc et de manganèse.

Considérations sur les calories

1. Le beurre d’amande contient 101 calories par cuillère à soupe. - augmenter la teneur en calories globale de votre smoothie. Ajoutez le beurre avec modération si vous surveillez votre poids. Si vous vous en tenez à de modestes portions d’amandes, il est peu probable que vous preniez du poids, suggère une étude du "Journal de l’American College of Nutrition" publiée en juin 2002. Dans cette étude, les participants qui ont ajouté 320 calories d’amandes par jour pendant six mois n’ont pratiquement pas changé de poids car ils mangeaient automatiquement moins de calories à d’autres séances. Si vous cherchez à prendre du poids, ajoutez 2 à 3 c. de beurre d'amande est un moyen sain d'augmenter l'apport calorique.

Aromatisé aux fruits

1. Vous pouvez ajouter du beurre d'amande à tout smoothie aux fruits. Essayez de mélanger du beurre d'amande avec de la mangue, de la banane, du miel et de l'eau de coco congelés. Vous pouvez également mélanger des fraises congelées, du yogourt nature, du lait d’amande, des bananes et du beurre d’amande. Ajoutez des protéines en poudre, telles que le lactosérum ou le chanvre, à tout smoothie pour augmenter le contenu en protéines.

Amande, vanille ou chocolat

1. Si vous aimez le goût des amandes, ajoutez un arôme supplémentaire à votre smoothie beurre d'amande. Mélangez une banane congelée, du lait d'amande, un filet de miel, du beurre d'amande et 1/8 c. d'extrait d'amande pour créer un smoothie riche aux amandes qui ressemble à la crème glacée aux amandes. Vous pouvez également remplacer l'extrait d'amande par l'extrait de vanille si vous préférez un goût d'amande plus doux. Au lieu de l’extrait, ajoutez du cacao en poudre ou de la poudre de caroube pour obtenir un smoothie aux amandes au chocolat sans le sucre supplémentaire du sirop au chocolat.