Star Fruit: Avantages, risques et comment le manger

La conclusion

1. Manger beaucoup de fruits et de légumes peut devenir répétitif si vous n'essayez pas différentes choses.

2. Heureusement, il existe de nombreux fruits et légumes délicieux pour ajouter de la variété à votre alimentation.

3. Un fruit inhabituel qui gagne en popularité est le fruit des étoiles.

4. Cet article explore les avantages et les risques potentiels pour la santé des caramboles.

Qu'est-ce qu'un fruit étoilé?

1. Le fruit étoilé - ou carambole - est un fruit aigre-doux qui a la forme d'une étoile à cinq branches.

2. La peau est comestible et la chair a une saveur douce et acidulée qui la rend populaire dans de nombreux plats.

3. La carambole est de couleur jaune ou verte. Il existe deux types principaux: une variété plus petite et acidulée et une variété plus grande et plus sucrée.

Informations nutritionnelles sur les fruits étoilés

1. La carambole est une source décente de plusieurs nutriments - en particulier des fibres et de la vitamine C.

2. Il s'agit de la teneur en nutriments d'un seul fruit étoilé (91 grammes) (1):

3. Bien que la teneur en éléments nutritifs puisse sembler relativement faible, n'oubliez pas que cette portion ne contient que 28 calories et 6 grammes de glucides. Cela signifie que, calories par calories, les fruits des étoiles sont très nutritifs.

Le fruit étoilé est chargé de composés végétaux sains

1. Le fruit étoile contient également d'autres substances qui le rendent encore plus sain.

2. C'est une excellente source de composés végétaux sains, notamment la quercétine, l'acide gallique et l'épicatéchine.

3. Ces composés possèdent de puissantes propriétés antioxydantes et divers avantages pour la santé.

4. Il a été démontré que les composés végétaux présents dans les fruits étoilés réduisent le risque de stéatose hépatique et de cholestérol chez la souris (2).

5. Ils étudient également leur capacité à prévenir le cancer du foie chez la souris (3).

6. Qui plus est, des études expérimentales chez l'animal suggèrent que les sucres contenus dans les fruits étoile peuvent réduire l'inflammation (4).

7. Cependant, les recherches pour confirmer ces avantages potentiels de la carambole chez l'homme font défaut.

Sécurité et effets secondaires

1. La carambole peut avoir des effets néfastes chez certaines personnes, principalement en raison de sa forte teneur en oxalate.

2. Par conséquent, les personnes souffrant de problèmes rénaux doivent éviter la carambole et son jus - ou consulter un médecin avant de l'essayer.

3. Pour les personnes souffrant de problèmes rénaux, la consommation régulière de carambole peut entraîner des lésions rénales, ainsi que la toxicité de la carambole, pouvant entraîner des problèmes neurologiques - tels que confusion, convulsions et même la mort (5 , 6).

4. Les personnes qui prennent des médicaments sur ordonnance doivent également procéder avec prudence. De la même manière que le pamplemousse, la carambole peut modifier la façon dont un corps décompose et est utilisé par le corps.

Comment le manger

1. Vous voudrez peut-être essayer des fruits étoilés si vous ne savez pas comment les préparer.

2. Voici un moyen simple de préparer et de manger des caramboles:

3. Vous pouvez ajouter ce fruit à votre alimentation de nombreuses façons, notamment:

La conclusion

1. Le fruit étoilé est un fruit délicieux. Il contient peu de calories mais regorge de vitamine C, de fibres et d'antioxydants.

2. Toutefois, les personnes souffrant de troubles rénaux ou qui prennent des médicaments sur ordonnance doivent consulter un médecin avant de manger ce fruit.

3. Pour la plupart des gens, cependant, le carambole est un complément sain et savoureux au régime.

4. Le fruit étoilé est un fruit délicieux. Il contient peu de calories mais regorge de vitamine C, de fibres et d'antioxydants.

5. Toutefois, les personnes souffrant de troubles rénaux ou qui prennent des médicaments sur ordonnance doivent consulter un médecin avant de manger ce fruit.

6. Pour la plupart des gens, cependant, le carambole est un complément sain et savoureux au régime.