Un petit déjeuner facile à digérer
Considérations supplémentaires
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Un petit-déjeuner facile à digérer se compose d'aliments simples qui ne déclenchent pas une surproduction d'acide gastrique, ce qui peut provoquer des maux d'estomac ou une gastrite. La gastrite est une inflammation de la muqueuse de l'estomac qui peut être occasionnelle ou chronique. Cela peut provoquer des nausées, des douleurs abdominales ou des vomissements. Consultez votre fournisseur de soins de santé si vous présentez fréquemment ces symptômes, mais même si ce n'est pas le cas, envisagez de commencer votre journée avec des aliments faciles à digérer, à titre préventif.
Choisissez des aliments faibles en gras
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Les graisses étant difficiles à digérer, limitez-les au minimum le matin. Recouvrez votre pain grillé ou votre muffin faible en gras de gelée sans sucre au lieu de beurre ou de margarine, et remplacez le beurre et le sirop sur les crêpes par du yogourt sans gras et des fruits frais sans agrumes. Évitez les viandes grasses du petit-déjeuner, telles que le bacon et les saucisses, car elles peuvent aggraver l'inflammation et causer des brûlures d'estomac et une indigestion. Les céréales ordinaires, telles que les flocons de maïs ou la crème de riz, sont faibles en gras, faciles à réparer et faciles à digérer.
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Sautez le jus d'orange et le café
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Le jus d'orange et le café sont des aliments de base pour le petit-déjeuner, mais ils peuvent tous deux causer des ravages sur un système digestif sensible. Parce que la caféine déclenche la production d'acide dans l'estomac, la Cleveland Clinic recommande d'éviter le café et les autres boissons contenant de la caféine. Au lieu de cela, boire des tisanes. Le jus de tomate et les jus d'agrumes contiennent un acide pouvant causer une indigestion. Le jus de canneberge et de canneberge-framboise, les nectars et le jus de pomme ou de raisin dilué sont des substituts proposés par la Seattle Cancer Care Alliance sur sa liste d'aliments faciles à digérer.
Éliminez les produits laitiers
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Le lactose est une forme de sucre que l'on trouve dans le lait et d'autres produits laitiers. Près de 30 millions d'Américains développent une certaine intolérance au lactose - l'incapacité de digérer correctement le lactose - à l'âge de 20 ans. Pour éviter les problèmes d'estomac causés par une intolérance au lactose et faciliter la digestion de votre petit-déjeuner, passez au lait sans lactose, soya lait ou lait de riz pour les céréales et pour boire.
Inclure les protéines maigres
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Un petit-déjeuner sain comprend un équilibre de glucides complexes et de protéines avec une petite quantité de graisse. Les blancs d'œufs et les viandes maigres, comme le bacon canadien, sont des sources de protéines de haute qualité, faibles en gras, faciles à digérer et qui vous rassasient plus longtemps que les glucides seuls. Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive sans huile ni beurre ajouté pour conserver leurs propriétés bénéfiques.
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