Vais-je prendre du poids avec des hot-dogs?
Teneur en sodium
-
Au niveau le plus élémentaire, le secret d’une alimentation saine est simple: mangez beaucoup de légumes, de fruits et de grains entiers; obtenez vos protéines à partir de sources animales maigres, de poissons gras ou de plantes riches en protéines; limiter la malbouffe; et ne consommez pas plus de calories que nécessaire. Même si le régime le plus propre laisse de la place à l’indulgence occasionnelle, céder à une soif constante de mets moins nutritifs peut diminuer la qualité générale de votre régime, ce qui peut entraîner des conséquences indésirables sur la santé, telles que la prise de poids. Les hot dogs, qui sont un exemple classique de malbouffe, doivent être considérés comme un régal périodique, en particulier s'ils sont chargés de condiments et accompagnés de cola et de croustilles.
Une large gamme de calories
-
Les Américains consomment trois fois plus de viande que la moyenne mondiale et les viandes transformées, y compris les hot dogs et les saucisses de Francfort, représentent plus de 20% de la consommation totale de viande aux États-Unis. Face à une demande aussi forte, vous trouverez une grande variété de hot-dogs sur le marché, allant du porc classique au tout bœuf, au dindon ou au poulet et aux viandes mixtes.
-
Le nombre de calories que vous consommez lorsque vous mangez un hot-dog ordinaire dépend de sa taille et de la façon dont il est fabriqué. Un hot-dog de porc, de taille moyenne, fournit environ 200 calories, selon le US Department of L'agriculture, tandis qu'un hot-dog tout-bœuf fournit plus de 160 calories, et un hot-dog à la dinde a environ 100 calories. Étant donné que vous obtiendrez environ 120 calories avec un pain à hot-dog traditionnel, manger un hot-dog ordinaire de taille moyenne peut représenter entre 220 et 320 calories dans votre alimentation quotidienne. Dans le contexte d'un régime équilibré en calories, la consommation occasionnelle de hot-dogs ordinaires ne devrait pas favoriser la prise de poids.
-
40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
-
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
-
30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
-
55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Calories de compagnon courantes
-
Bien qu'il y ait une exception à chaque règle, il est rare de voir un hot-dog garni de laitue et servi avec un grand verre d'eau glacée et un côté de brocoli cuit à la vapeur. En réalité, les hot-dogs sont souvent étouffés dans des condiments riches en calories et accompagnés d'une boisson sucrée et de davantage de malbouffe, comme des croustilles ou des frites. Un hot-dog de porc de taille moyenne sur un petit pain simple avec 2 cuillères à soupe chacune de ketchup, de relish et de sauce au fromage contient un peu plus de 440 calories; servez-le avec un cola de 16 onces et un sac de chips (1 once) et votre repas vous apportera 800 calories. Pour une personne qui suit un régime de 2 000 calories, cela équivaut à manger 40% des calories d'une journée par repas.
Indulgence ou agrafe?
-
Si la malbouffe est un plaisir rare pour vous, prenez un déjeuner occasionnel de 800 calories, même s'il est pauvre en nutriments, n'affectera probablement pas trop votre santé, à part un cas possible de brûlures d'estomac. Si, toutefois, vous vous laissez aller à des hot dogs ou à d'autres aliments indésirables, plus d'une fois par semaine, vos envies de fumer pourraient bien vous mettre sur la voie de la prise de poids.
-
Le régime typique de l’Occident - faible en légumes, fruits et grains entiers et riche en viandes rouges et transformées, boissons sucrées et glucides raffinés - a été associé à une prise de poids obésité. Une analyse prospective de trois grandes études de cohortes publiées dans le New England Journal of Medicine en 2011 a révélé que la consommation régulière d'aliments spécifiques, notamment les croustilles, les pommes de terre, les boissons sucrées, la viande rouge non transformée et les viandes transformées, était fortement associée à une longue période. gain de poids à long terme.
Gain de poids dû au sodium et à la rétention d'eau
-
Le régime américain est riche en sodium, mais vous devriez en consommer moins de 2 300 milligrammes par jour. Comme la plupart des viandes transformées, les hot dogs contiennent une quantité importante de sodium et peuvent donc déclencher une rétention d'eau liée au sodium. En soi, un hot-dog de porc ordinaire et de taille moyenne sur un pain contient environ 840 milligrammes de sodium; ajoutez 2 cuillères à soupe de ketchup, de relish et de sauce au fromage et votre hot-dog apportera plus de 1 700 milligrammes de sodium. Le servir avec un sac de croustilles et un cola de 16 onces pousse votre consommation de sodium plus près de 1 900 milligrammes. Tandis qu'une personne sensible au sodium peut retenir l'eau après un seul repas riche en sodium, un régime riche en sodium peut entraîner une rétention d'eau chronique et une hypertension artérielle.
-
95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
-
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
-
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
-
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Risques pour la santé des hot dogs
-
La prise de poids n'est pas la seule préoccupation en matière de santé, ni même sa principale préoccupation, en matière de consommation de hot dogs. En 2015, le Centre international de recherche sur le cancer, l'agence du cancer de l'Organisation mondiale de la santé, a déclaré qu'elle classifiait la viande transformée ou la viande traitée, salée, fumée ou traitée de manière à être préservée ou aromatisée, cancérogène, ou quelque chose qui cause le cancer. La viande transformée a été spécifiquement liée à un risque plus élevé de cancer colorectal et peut également être associée au cancer de l'estomac. Selon l'American Cancer Society, consommer 50 grammes de viande transformée par jour - ou l'équivalent d'un hot dog - augmente votre risque de cancer colorectal de 18%.
-
Manger de la viande transformée peut également augmenter votre risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2, selon une étude menée en 2010 par la Harvard School of Public Health. L'étude, qui consistait en une méta-analyse d'environ 1 600 études, a révélé qu'une consommation quotidienne de 50 grammes de viande transformée était associée à une augmentation de 42% du risque de maladie cardiaque et de 19% du risque de diabète de type 2.