Valeur nutritive de la soupe aux haricots secs
Suggestions
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La soupe au jambon et aux haricots devrait, dans un souci de précision, être appelée soupe aux haricots et au jambon. Selon le chef professionnel Dave Coffman, la recette demande beaucoup de haricots et juste assez de jambon pour en changer le goût. «Plus vous laissez mijoter, dit Coffman, moins vous pouvez utiliser de jambon. Les différentes préparations ont des profils nutritionnels différents, de sorte que seule une base de référence peut être utilisée pour fournir des informations sur la valeur nutritionnelle.
Portion et calories
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Une tasse de soupe au jambon et aux haricots contient 231 calories, rapporte l’USDA. Soixante-seize de ces calories proviennent des lipides, 108 des glucides et 45 des protéines.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
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Graisses
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Une tasse, soit 243 g, de soupe au jambon et aux haricots contient 8,5 g de graisse. Ces graisses sont réparties assez uniformément entre les graisses saturées saines et les graisses saturées nocives. Selon le Dr. Mehmet Oz, auteur de "You: The Owner's Manual", le rapport entre les graisses saturées et les graisses insaturées est le facteur le plus important dans le profil lipidique d'un aliment. À peu près égaux, la soupe au jambon et aux haricots n’est ni particulièrement saine ni malsaine pour le cœur.
Glucides
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Une tasse de soupe au jambon et aux haricots contient 27,9 g de glucides. Onze de ces grammes sont des fibres alimentaires, fournissant à votre corps 45% de la valeur quotidienne recommandée par l'USDA. Selon Oz, les fibres alimentaires contribuent au nettoyage interne naturel de votre corps et contribuent à la santé des systèmes circulatoire et digestif. Les glucides restants sont des glucides complexes, une source d’énergie saine.
Protéine
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Chaque tasse de soupe au jambon et aux haricots contient 12 grammes de protéines, soit 25% de vos besoins quotidiens. En raison de la teneur relativement faible en jambon, la plupart de ces protéines sont des protéines incomplètes. Une protéine incomplète ne contient que certains des acides aminés essentiels que votre corps ne peut pas construire lui-même. Pour de meilleurs résultats en matière de santé, vous devriez consommer des protéines incomplètes avec des protéines complémentaires. Selon Walter Willett, nutritionniste à Harvard, vous n'avez pas à faire cela au même repas.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Vitamines et minéraux
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Une portion de soupe au jambon et aux haricots fournit 79% de votre apport quotidien en vitamine A, 35% de votre manganèse et environ 20% de votre sélénium, de votre cuivre et de votre fer. Il contient des valeurs plus faibles, mais toujours appréciables, de thiamine, riboflavine, vitamine C, acide folique, magnésium, phosphore, potassium et zinc. Cela équivaut à 972 mg de sodium par portion. Cela représente 40% de votre indemnité journalière dans chaque tasse.