Valeur nutritive de la viande de tête de sanglier

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Les Américains adorent leurs sandwichs, qui en mangent plus de 300 millions par jour, selon le Arizona Farm Bureau. Si vous aimez la viande dans vos sandwichs, Boar's Head offre une grande variété d'options, y compris des choix santé pour le cœur. Connaître la valeur nutritive des viandes à la tête de sanglier peut vous aider à déterminer celles qui conviennent le mieux à votre alimentation.

Boar's Head propose plus de 15 options différentes de viande pour le déjeuner à la dinde, y compris toutes naturelles, fumées, aromatisées au miel et à l'érable. Si vous recherchez une viande de dinde saine pour le cœur, la dinde rôtie au four, sans sel ajouté, est une bonne option avec 70 calories, 1 gramme de graisse totale, 15 grammes de protéines et 55 milligrammes de sodium. once servant. La dinde durcie à l'érable glacé au miel contient un peu plus de sodium, mais reste une option saine pour le cœur, avec 70 calories, 0,5 g de matières grasses totales, 14 grammes de protéines, 2 grammes de glucides et 440 milligrammes de sodium par 2- once servant. Une alimentation trop riche en sodium augmente le risque d'hypertension artérielle et les aliments transformés comme la viande du déjeuner sont une source de sodium dans votre alimentation. Pour une meilleure santé, limitez votre consommation à moins de 2 300 milligrammes par jour.

Si vous aimez les sandwichs au poulet, Boar's Head offre également une grande variété de choix, notamment des options à faible teneur en sodium et aromatisées. Le poulet moins de sodium rôti au four à 42% d'or Golden Classic constitue un choix sain pour le cœur avec 60 calories, 1 gramme de graisse totale, 13 grammes de protéines et 350 milligrammes de sodium, par portion de 2 onces. Ou essayez le Poulet Rôti Style Blazing Buffalo, qui contient 60 calories, 1 gramme de graisse totale, 13 grammes de protéines et 460 milligrammes de sodium dans la même portion.

Les options de bœuf Boar's Head incluent le bœuf rôti, le bœuf salé et la poitrine de bœuf, mais aucune d’elles n’est un choix sain pour le cœur. Le rôti de bœuf supérieur contient 80 calories, 2,5 grammes de gras total, 1 gramme de gras saturé, 13 grammes de protéines, 2 grammes de glucides et 350 milligrammes de sodium par portion de 2 onces. En comparaison, le rôti de boeuf à faible teneur en sodium n’est pas une option saine pour le cœur, car il contient 90 calories, 3 grammes de graisse totale, 1 gramme de graisse saturée, 15 grammes de protéines et 80 milligrammes de sodium par portion de 2 onces. . Les viandes saines pour le cœur doivent contenir 1 gramme ou moins de graisses saturées et 20 mg ou moins de cholestérol par portion, selon l'American Heart Association. Le rôti de bœuf supérieur contient 40 mg de cholestérol et le rôti de bœuf faible en sodium a 35 mg de cholestérol.

Vous trouverez quelques autres options de viande au jambon saine pour le déjeuner provenant de Boar's Head, y compris le jambon non fermenté fumé tout naturel de pommier et le jambon de luxe marqué de 42%. Une portion de 2 onces de jambon fumé Applewood de Boar's Head, sain pour le cœur, contient 70 calories, 2 grammes de graisse totale, 0,5 gramme de graisse saturée, 11 grammes de protéines, 1 gramme de glucides et 440 milligrammes de sodium. Une portion de jambon sain pour le cœur contenant moins de sodium contient 60 calories, 1 gramme de graisse totale, 10 grammes de protéines, 2 grammes de glucides et 480 milligrammes de sodium.

Aucun des biscuits, saucisses ou pâtes de sanglier de Boar's Head ne constitue une option saine pour le déjeuner. Une portion de 2 onces de bologne au bœuf contient 150 calories, 13 grammes de graisse totale, 4 grammes de graisse saturée, 7 grammes de protéines et 520 milligrammes de sodium. Le Lite Braunschweiger Liverwurst contient moins de sodium, mais reste riche en gras, avec 120 calories, 8 grammes de gras total, 5 grammes de gras saturés, 9 grammes de protéines, 1 gramme de glucides et 450 milligrammes de sodium pour 2 onces.