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Valeur nutritive des fraises au chocolat

6. Mini-pops d'ananas congelés au chocolat

  1. Les fraises enrobées de chocolat sont un régal délicieux et luxueux, mais elles sont également étonnamment saines et respectueuses de l’alimentation. Les valeurs nutritionnelles d'une fraise enrobée de chocolat varient en fonction du type de chocolat et de la taille de la baie; Cependant, dans l'ensemble, ces choix sont bien meilleurs que la plupart des desserts.

Types

  1. Le type de chocolat utilisé pour les fraises au chocolat aura une incidence sur le nombre total de calories et la valeur nutritionnelle de cette friandise pour dessert. Le chocolat noir fonctionne bien avec des baies très sucrées, créant un contraste intense. Le chocolat au lait ou le chocolat blanc sont parfaits si vous travaillez avec des baies hors saison, car elles apportent une douceur supplémentaire. Choisissez un vrai chocolat de bonne qualité pour obtenir le résultat le plus sain et le plus savoureux.

Calories

  1. Selon CacaoWeb, le chocolat contient entre 130 et 160 calories par once. Utilisez entre 12 oz. et 16 oz. de chocolat pour enrober environ 18 grosses baies; cependant, cela représente une quantité substantielle de déchets. Les fraises elles-mêmes sont très calorie, avec seulement 9 calories pour une baie extra-large. Attendez-vous à ce que vos fruits recouverts de chocolat contiennent entre 115 et 135 calories pour une grosse fraise.

Caractéristiques

  1. Quatre fraises très grandes - environ 4 oz. de baies - vous fournira 3,81 grammes de fibres, 44,82 UI de vitamine A et 94,12 mg de vitamine C. Les fraises ont plus de vitamine C par once que les agrumes, selon l'Université de l'Illinois Extension. Bien que l'ajout de chocolat ajoute du gras et des calories, les baies délicieuses et nutritives constituent toujours la base de ce dessert romantique.

Considérations

  1. Bien que le chocolat puisse être un régal, il peut également faire partie d'un régime sain. Optez pour le chocolat noir plutôt que le lait pour réduire le sucre et augmenter les bienfaits antioxydants. Bien que le chocolat soit riche en matières grasses, il n’a pas été démontré qu’il augmentait le taux de cholestérol dans le sang. Le chocolat contient des flavonoïdes, similaires à ceux du vin, notamment des catéchines, des épicatéchines et des procyandines. Selon CacaoWeb, ces composés antioxydants peuvent réduire les risques d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Le chocolat est également riche en minéraux, dont le calcium, le fer, le zinc et le potassium, ainsi que de la vitamine E, de la vitamine A et de la vitamine B.

Avantages

  1. Si vous avez besoin d'un dessert qui ne vous laissera pas trop rassasié ou trop lent, les fraises enrobées de chocolat sont un bon choix. Vous pouvez profiter de cette gâterie sans vous sentir coupable ni ruiner votre régime. Un généreux 4 oz. servir viendra à un raisonnable 500 calories. Choisissez une portion plus petite pour réduire davantage les calories.



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