Yaourt pour IBS: Que chercher et à éviter
Réactions au yogourt et au SCI
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La consommation de yogourt peut aider à atténuer les symptômes du syndrome du côlon irritable (SII), car le yogourt contient des probiotiques, ou «bonnes bactéries», qui aident à rétablir des bactéries saines dans l'intestin. Mais le yaourt figure également sur certaines listes d'aliments à éviter si vous êtes atteint du SCI. Alors, quel conseil devriez-vous suivre?
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La vérité est que le SCI est différent pour tout le monde, de la cause au type de symptômes. La cause exacte n'est pas encore connue, ce qui signifie que le corps de certaines personnes peut mal réagir au yaourt, tandis que d'autres personnes pourraient trouver qu'il améliore leurs symptômes et leur état. Seul un médecin peut vous aider à déterminer si vous devez consommer du yogourt pour traiter vos symptômes du SCI.
Le yogourt aide-t-il IBS?
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Au fil des ans, de nombreuses études ont été menées sur les effets des probiotiques chez les personnes atteintes du SCI, mais les résultats sont mitigés. Cela n’est pas surprenant, car IBS a différentes causes chez différentes personnes. Des essais plus importants sont nécessaires avant que les médecins puissent avoir suffisamment confiance en eux pour prescrire des probiotiques aux personnes atteintes du SCI, sur une base régulière.
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Les recherches et les études effectuées sur le yogourt et le SCI ont toutes donné des résultats mitigés. Par exemple, un essai clinique mené en 2011 auprès de 122 personnes atteintes du SCI a révélé qu'un comprimé probiotique réduisait considérablement les symptômes du SCI chez 47% des participants prenant le probiotique après quatre semaines. Une autre étude a utilisé une combinaison de probiotiques chez 30 personnes atteintes du SCI et a révélé que le mélange était considérablement meilleur qu'un comprimé placebo pour améliorer les symptômes du SCI, y compris la douleur et les gaz, mais pas les ballonnements. [! 109954 => 1140 = 2!] 7 bienfaits du yogourt grec pour la santé >>
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Cependant, une étude a examiné le probiotique de la marque de yogourt Activia et a révélé que 274 participants souffrant de SII et de constipation n'en avaient pas bénéficié. Deux autres études ont examiné les probiotiques chez 73 personnes atteintes du SCI et ont également donné des résultats négatifs.
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Meilleur yogourt pour les symptômes du SCI
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Si vous voulez essayer du yogourt pour le SCI et que vous savez que les produits laitiers n'exacerbent pas vos symptômes, recherchez un yogourt contenant des probiotiques ou un sceau indiquant «cultures vivantes et actives». Il n'y a pas de normes officielles pour étiqueter un yogourt comme "probiotique", mais la National Yogurt Association (NYA) a créé un sceau de "cultures vivantes et actives".
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Pour obtenir ce sceau, les fabricants doivent fournir à la NYA des preuves à son laboratoire que leurs produits réfrigérés contiennent au moins 100 millions d'unités de formation de colonies (UFC) par gramme et que les produits congelés en contiennent au moins 10 millions. gramme au moment de la production. Ces cultures vivantes sont nécessaires pour épaissir le lait, mais certains yogourts peuvent contenir moins de 1 000 bactéries par gramme, ce qui est assez petit lorsqu'il s'agit de bactéries. Vous trouverez une liste des marques approuvées par la NYA sur le site Web de la NYA.
Pourquoi le yogourt ne fait-il pas partie du régime FODMAP?
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Le yogourt aux produits laitiers pourrait être un problème pour le régime FODMAP pour deux raisons. Premièrement, il contient de la graisse, ce qui peut augmenter le nombre de cas de diarrhée. Une autre raison est que certaines personnes atteintes du SCI ont également une intolérance au lactose. Cela signifie que votre corps ne peut pas digérer le lactose, ce qui est courant dans les produits laitiers.
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Pour ces personnes, le yogourt peut aggraver les symptômes, notamment les maux d'estomac, les ballonnements et les gaz. Si une augmentation de la graisse ou une réaction allergique au lactose provoque des symptômes du SCI, vous pouvez essayer du yogourt faible en gras ou des produits non laitiers, tels que le yogourt au soja, à la noix de coco ou au lait d'amande.
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FODMAP signifie "oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentables". Ce régime spécial vise à limiter la quantité de glucides fermentescibles à chaîne courte dans votre alimentation car ces types de glucides peuvent ne pas être bien absorbés par l'intestin grêle. Pour réduire l'apparition de symptômes du SCI, vous pouvez suivre le régime FODMAP.
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22 recettes compatibles avec le système IBS >> Produits approuvés par FODMAP: laits sans produits laitiers comme le lait d'amande ou de chanvre et les fromages brie comme les oranges, les ananas, les cantaloups et les myrtilles, comme les courgettes, la laitue, les courgettes , aubergines et protéines de pommes de terre comme le bœuf, le tofu, le poulet et les flocons d'avoine sans blé
À emporter
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La vraie réponse en matière de yogourt et d'IBS est la suivante: cela dépend! Tous les patients atteints du SCI ne présentent pas les mêmes symptômes. Par conséquent, vous pouvez tester votre réaction au yaourt avant de l'intégrer complètement à votre alimentation. Si le yogourt laitier aggrave vos symptômes, vous devriez probablement l'éviter tous ensemble. Mais si vous vous sentez bien après avoir mangé du yaourt, il n'y a aucune raison de ne plus en profiter.
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Prévoyez un yogourt contenant au moins 100 millions d'UFC et, comme pour la plupart des aliments, consommez-le avec modération. Le yogourt nature et faible en gras est une meilleure option car il ne contient pas trop de sucre ou de gras. Il existe également d’autres moyens d’obtenir des probiotiques, notamment du yogourt de culture non laitière, du kéfir, des suppléments et des aliments enrichis.
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Consultez votre médecin si vous n’êtes pas sûr si le yogourt est une bonne option pour vous. Sans un avis d'expert, il est possible que le yogourt aggrave vos symptômes, en fonction des causes de votre SCI. Pendant votre visite, vous pouvez également demander à votre médecin:
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Votre médecin et un diététicien seront en mesure de vous recommander les meilleures options pour votre alimentation, votre style de vie et vos préférences.
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