Yaourt: Types de bienfaits pour la santé des produits laitiers

1. Le yogourt est un produit laitier populaire qui est le résultat de la fermentation bactérienne du lait (fermentation du lait). Différents types de yaourts sont disponibles sur le marché. Les mangeurs de yaourt reçoivent beaucoup de nutriments, tels que le calcium, les vitamines du complexe B, le potassium et le magnésium. Cela rend ce produit laitier extrêmement approprié, entre autres, pour renforcer le système immunitaire, réduire le risque d'hypertension artérielle et prévenir l'ostéoporose. Le yogourt offre également d'autres bienfaits pour la santé, même si certaines personnes devraient faire attention à ne pas consommer ce produit laitier.

Nutriments de yogourt

1. Le yogourt regorge de nutriments, de vitamines et de minéraux

Types

1. Yaourt glacé

Bienfaits pour la santé des produits laitiers

1. Intestins sains Les probiotiques sont des «bactéries amicales» naturellement présentes dans le système digestif. Diverses souches de ces «bonnes bactéries» sont également présentes dans de nombreux produits de yogourt. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires en octobre 2020, il semble que le yogourt contenant des cultures actives guérisse certains troubles de l'estomac et de l'intestin, notamment la constipation, le cancer du côlon, la diarrhée, l'infection à H.pylori et les maladies inflammatoires de l'intestin (maladie inflammatoire de l'intestin). Les avantages peuvent être dus au temps que met la nourriture à traverser l'intestin, à une amélioration du système immunitaire du corps et à des modifications de la microflore intestinale. En d'autres termes, le yogourt est bon pour la santé intestinale

Conseils pour acheter et manger du yaourt

1. Il est important de vérifier l'étiquette pour la teneur en sucre. Certaines saveurs et marques contiennent plus de sucre dans le yogourt que d'autres marques. Le yogourt naturel sans sucres ajoutés est le meilleur choix. En outre, le yaourt contient la plupart des cultures actives, ce qui est indiqué dans la liste des ingrédients sur l'étiquette. Ajouter une cuillère à soupe de graines de lin moulues au yogourt est un choix sain; cela ajoute près de trois grammes de fibres et environ deux grammes d'acides gras oméga-3 végétaux sains

Yogourt pas bon pour tout le monde

1. Intolérance au lactose L'intolérance au lactose survient lorsque le corps n'a pas assez de lactase, l'enzyme nécessaire pour décomposer le lactose (le sucre du lait). La condition conduit à divers problèmes digestifs tels que maux d'estomac et diarrhée