: inuline et psyllium comparés

1. Il est souvent conseillé aux personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI) de suivre un régime riche en fibres. Cependant, la relation entre la fibre et l'IBS est assez complexe. Pour certaines formes d'IBS, il semble plus logique qu'un régime riche en fibres puisse aider que pour d'autres. Et une fibre n'est pas l'autre. Dans cet article, nous discuterons de deux types de fibres et de leur efficacité dans le contrôle du SCI: l'inuline et le psyllium. Vous n'en avez jamais entendu parler? Continuez à lire et découvrez tout!

1. Les recherches sur la relation entre les fibres et le syndrome du côlon irritable n'ont pas fourni de directives claires aux patients et aux médecins sur la façon de suivre un régime riche en fibres. En effet, pour les personnes atteintes du syndrome IBS dont le principal symptôme est une sensation de constipation (IBS-C), il semble que l'ajout de fibres supplémentaires à l'alimentation puisse aider à atténuer ces symptômes.

1. L'autre forme d'IBS, IBS-D, dans laquelle les patients souffrent principalement de diarrhée, ne nécessite pas nécessairement une alimentation riche en fibres. Au contraire, une alimentation riche en fibres peut provoquer une aggravation des symptômes chez ces patients.

Soluble vs. fibre insoluble

1. Les médecins et les scientifiques conviennent que, en général, plus de fibres dans notre alimentation est bon pour notre santé. Mais une étude scientifique à grande échelle en Grande-Bretagne à partir de 2010 a montré que pour un groupe de patients, en particulier ceux présentant les pires symptômes du SCI, au contraire, cela entraînait davantage de plaintes. La conclusion était donc que tous les aliments riches en fibres ne sont pas également bons pour les personnes souffrant du SCI.

1. Mais en effet, toutes les fibres ne sont pas identiques, et l'étude a également montré que les personnes atteintes du SCI répondent souvent bien aux fibres des fruits et légumes, ce qui améliore leurs symptômes. En effet, les fruits et légumes contiennent des fibres solubles qui forment une sorte de gel épais dans l'eau. Tout comme les graines de psyllium, c'est pourquoi de nombreux médicaments IBS contiennent ces fibres. L'inuline fait également partie de ces fibres solubles, bien que l'inuline soit un cas particulier car elle est souvent synthétisée et ne contient donc pas de fibres «naturelles».

1. La plupart des patients atteints du SCI qui disent avoir été aidés avec l'un de ces deux types de fibres semblent préférer le psyllium. Nous décrivons ci-dessous les différences entre ces deux fibres solubles.

Inuline

1. Il s'agit d'un additif utilisé pour remplacer les graisses dans les produits alimentaires. On le retrouve dans la vinaigrette de laitue et le yaourt aux fruits. Il est sans saveur et incolore et donne une texture crémeuse aux aliments. C'est une fibre soluble à base de racine de chicorée ou synthétisée à partir de saccharose puis transformée en poudre blanche.

1. Parce qu'il stimule la croissance des bonnes bifidobactéries dans l'intestin, il peut aider à renforcer notre système immunitaire et à prévenir la diarrhée. En ce sens, il peut en effet aider les personnes atteintes du SCI.

Psyllium

1. Les fibres de psyllium sont extraites des coquilles des graines de la plante de psyllium. Ces minuscules granules secs se dissolvent en une substance semblable à un gel lorsqu'ils sont mélangés à un liquide. Comme mentionné, un certain nombre de médicaments IBS existants mais également un certain nombre de laxatifs sont à base de psyllium. Certaines céréales pour petit-déjeuner sont également enrichies de psyllium.

1. La différence avec les fibres non solubles présentes dans de nombreux aliments (comme le son) est que ces dernières restent intactes pendant la digestion et provoquent ainsi une irritation supplémentaire des intestins. La discussion scientifique n'est pas encore totalement conclue: d'autres scientifiques continuent d'avertir que les fibres des fruits et légumes, et donc aussi l'inuline et le psyllium, peuvent parfois aggraver les symptômes.

Conclusion?

1. Sachant cela, nous ne pouvons pas dire que les fibres d'inuline ou de psyllium peuvent aider tout le monde avec le SCI. Il semble clair qu'un groupe de patients en profite. Avant d'expérimenter l'ajout de cette fibre à votre alimentation, il est préférable d'en parler à votre médecin. Si vous décidez de l'essayer, gardez un œil attentif sur la façon dont votre corps réagit au changement de régime. S'il devient vite évident que les symptômes s'aggravent au lieu de s'améliorer, vous devez bien sûr arrêter.

1. Nous aimerions entendre les personnes atteintes du SCI quelles fibres elles mettent dans leur alimentation pour améliorer les symptômes de leur maladie. Optez-vous pour des fibres solubles ou non solubles? Ou préférez-vous éviter autant que possible les fibres? Faites-nous savoir à nous et à nos lecteurs afin que nous puissions continuer la discussion ici!