10 Avantages pour la santé des régimes faibles en glucides et cétogènes

La conclusion

1. Les régimes à faible teneur en glucides sont controversés depuis des décennies.

2. Certaines personnes affirment que ces régimes augmentent le cholestérol et causent des maladies cardiaques en raison de leur teneur élevée en graisse.

3. Cependant, dans la plupart des études scientifiques, les régimes faibles en glucides prouvent leur valeur en tant que bienfaits pour la santé et bénéfiques.

4. Un régime pauvre en glucides entraîne non seulement une perte de poids plus importante, mais entraîne également des améliorations majeures de la plupart des facteurs de risque de maladie cardiaque, y compris le cholestérol.

5. Voici 10 avantages prouvés pour la santé des régimes faibles en glucides et cétogènes.

1. Les régimes faibles en glucides réduisent votre appétit

1. La faim est généralement le pire effet secondaire d'un régime amaigrissant.

2. C’est l’une des principales raisons pour lesquelles beaucoup de gens se sentent misérables et finissent par abandonner.

3. Cependant, une alimentation faible en glucides entraîne une réduction automatique de l'appétit (1).

4. Les études montrent régulièrement que, lorsque les consommateurs réduisent leur consommation de glucides et consomment plus de protéines et de matières grasses, ils mangent beaucoup moins de calories (1).

Au début

1. La réduction des glucides est l’un des moyens les plus simples et les plus efficaces de perdre du poids.

2. Les études montrent que les personnes qui suivent un régime faible en glucides perdent plus de poids, plus rapidement, que celles qui suivent un régime faible en gras, même lorsque ces derniers limitent activement les calories.

3. En effet, les régimes pauvres en glucides éliminent l'excès d'eau de l'organisme, abaissant ainsi le taux d'insuline et entraînant une perte de poids rapide la première ou les deux premières semaines (2, 3).

4. Dans les études comparant les régimes pauvres en glucides et en matières grasses, les personnes qui consomment peu de glucides maigrissent parfois 2 à 3 fois plus - sans avoir faim (4, 5).

5. Une étude chez des adultes obèses a révélé un régime alimentaire à faible teneur en glucides particulièrement efficace pendant jusqu'à six mois par rapport à un régime conventionnel de perte de poids. Après cela, la différence de perte de poids entre les régimes était insignifiante (6).

6. Dans une étude d'un an menée auprès de 609 adultes en surpoids recevant un régime pauvre en graisse ou en glucides, les deux groupes ont perdu du poids de manière similaire (7).

De votre cavité abdominale

1. Toutes les graisses de votre corps ne sont pas identiques.

2. Le lieu où la graisse est stockée détermine son incidence sur votre santé et le risque de contracter une maladie.

3. Les deux principaux types sont la graisse sous-cutanée, qui se trouve sous la peau, et la graisse viscérale, qui s’accumule dans la cavité abdominale et est typique de la plupart des hommes en surpoids.

4. La graisse viscérale a tendance à se loger autour de vos organes. L'excès de graisse viscérale est associé à l'inflammation et à la résistance à l'insuline - et peut conduire au dysfonctionnement métabolique si courant en Occident (8).

5. Les régimes faibles en glucides sont très efficaces pour réduire cette graisse abdominale néfaste. En fait, une plus grande proportion des personnes grasses perdues avec un régime alimentaire faible en glucides semble provenir de la cavité abdominale (9).

6. Avec le temps, cela devrait permettre de réduire considérablement le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.

4. Les triglycérides ont tendance à chuter de façon drastique

1. Les triglycérides sont des molécules de graisse qui circulent dans votre circulation sanguine.

2. Il est bien connu que les taux élevés de triglycérides à jeun - dans le sang après un jeûne nocturne - constituent un facteur de risque élevé de maladie cardiaque (10).

3. La consommation de glucides est l’un des principaux facteurs d’augmentation du taux de triglycérides chez les personnes sédentaires - en particulier le simple fructose (11, 12, 13).

4. Lorsque les glucides sont coupés, ils ont tendance à subir une réduction très importante des triglycérides dans le sang (14, 15).

5. Par contre, les régimes faibles en gras entraînent souvent une augmentation des triglycérides (16, 17).

5. Augmentation des niveaux de «bon» cholestérol HDL

1. Les lipoprotéines de haute densité (HDL) sont souvent appelées le "bon" cholestérol.

2. Plus vos niveaux de HDL sont élevés par rapport aux "mauvais" LDL, plus votre risque de maladie cardiaque est bas (18, 19, 20).

3. L’un des meilleurs moyens d’augmenter les «bons» taux de HDL est de manger de la graisse - et les régimes faibles en glucides comprennent beaucoup de graisse (21, 22, 23).

4. Il n’est donc pas surprenant que les niveaux de HDL augmentent considérablement avec un régime alimentaire sain et faible en glucides, alors qu’ils ont tendance à augmenter modérément ou même légèrement après un régime pauvre en graisses (24, 25).

6. Réduction de la glycémie et de l'insuline

1. Les régimes faibles en glucides et cétogènes peuvent également être particulièrement utiles pour les personnes atteintes de diabète et de résistance à l'insuline, qui touchent des millions de personnes dans le monde (29, 30).

2. Des études démontrent que la réduction des glucides abaisse considérablement les taux de sucre dans le sang et d'insuline (31, 32).

3. Certaines personnes diabétiques qui commencent un régime alimentaire faible en glucides peuvent avoir besoin de réduire leur dose d'insuline de 50% presque immédiatement (33).

4. Dans une étude portant sur des personnes atteintes de diabète de type 2, 95% avaient réduit ou éliminé leurs médicaments hypoglycémiants en moins de six mois (34).

5. Si vous prenez des médicaments pour la glycémie, parlez-en à votre médecin avant de modifier votre consommation de glucides, votre posologie devra peut-être être ajustée pour prévenir l'hypoglycémie.

7. Peut abaisser la pression artérielle

1. Une tension artérielle élevée, ou hypertension, est un facteur de risque important pour de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'insuffisance rénale.

2. Les régimes pauvres en glucides sont un moyen efficace de faire baisser la tension artérielle, ce qui devrait réduire votre risque de contracter ces maladies et vous aider à vivre plus longtemps (34, 35).

8. Efficace contre le syndrome métabolique

1. Le syndrome métabolique est une affection fortement associée à votre risque de diabète et de maladie cardiaque.

2. En fait, le syndrome métabolique est un ensemble de symptômes, notamment:

3. Cependant, un régime pauvre en glucides est incroyablement efficace pour traiter ces cinq symptômes (36, 37).

4. Sous un tel régime, ces conditions sont presque éliminées.

9. Amélioration des 'mauvais' taux de cholestérol LDL

1. Les personnes qui ont un LDL élevé sont beaucoup plus susceptibles de faire une crise cardiaque (38, 39).

2. Cependant, la taille des particules est importante. Les petites particules sont associées à un risque plus élevé de maladie cardiaque, alors que les plus grosses sont associées à un risque plus faible (40, 41, 42).

3. Il s’avère que les régimes faibles en glucides augmentent la taille des "mauvaises" particules de LDL tout en réduisant le nombre total de particules de LDL dans le sang (43).

4. En tant que tel, réduire votre consommation de glucides peut améliorer votre santé cardiaque.

10. Thérapeutique pour plusieurs troubles cérébraux

1. Votre cerveau a besoin de glucose, certaines de ses parties ne pouvant brûler que ce type de sucre. C'est pourquoi votre foie produit du glucose à partir de protéines si vous ne mangez pas de glucides.

2. Pourtant, une grande partie de votre cerveau peut également brûler des cétones, qui se forment pendant la famine ou lorsque l'apport en glucides est très faible.

3. C'est le mécanisme qui sous-tend le régime cétogène, utilisé depuis des décennies pour traiter l'épilepsie chez les enfants qui ne répondent pas au traitement médicamenteux (44).

4. Dans de nombreux cas, ce régime peut soigner les enfants atteints d'épilepsie. Dans une étude, plus de la moitié des enfants ayant un régime cétogène ont vu leur nombre de crises diminuer de plus de 50%, tandis que 16% n’ont plus de crises (45).

5. Les régimes très faibles en glucides et cétogènes sont également à l'étude pour d'autres affections cérébrales, y compris la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson (46).

La conclusion

1. Peu de choses sont aussi bien établies en science de la nutrition que les immenses avantages pour la santé des régimes faibles en glucides et cétogènes.

2. Ces régimes peuvent non seulement améliorer votre cholestérol, votre tension artérielle et votre glycémie, mais ils réduisent également votre appétit, augmentent la perte de poids et diminuent vos triglycérides.

3. Si vous êtes curieux d'améliorer votre santé, vous pouvez envisager l'un de ces régimes.