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10 bienfaits surprenants du melon miel

La ligne du bas

  1. Le melon miel, ou miel, est un fruit qui appartient à l’espèce du melon cucumis melo (musmelon).

  2. La chair douce du miellat est généralement vert clair, tandis que sa peau a une teinte blanc-jaune. Sa taille et sa forme sont similaires à celles de son parent, le cantaloup.

  3. Le melon miel est disponible dans le monde entier et peut être mangé seul ou utilisé dans les desserts, les salades, les collations et les soupes.

  4. Bien que son plus grand intérêt puisse être son goût, le miellat est également nutritif et peut avoir plusieurs avantages.

  5. Voici 10 avantages surprenants du melon miel.

1. Riche en éléments nutritifs

  1. Le profil nutritionnel varié du miellat est sans doute son atout le plus précieux.

  2. En fait, les divers nutriments et composés végétaux pourraient être responsables de ses nombreux avantages potentiels pour la santé.

  3. Une portion de 1 tasse (177 grammes) de melon miellat fournit (1):

  4. De plus, les fruits et les graines de miellat contiennent également des composés à forte capacité antioxydante, notamment le bêta-carotène (pro-vitamine A), le phytoène, la quercétine et l'acide caféique (2).

2. Peut aider à réduire la pression artérielle

  1. En général, une alimentation riche en fruits et légumes est associée à un risque réduit d'hypertension artérielle et de maladie cardiaque (3).

  2. Plus précisément, il est bien établi qu'un régime pauvre en sodium et un apport en potassium suffisant peuvent avoir une influence positive sur la régulation de votre tension artérielle (4).

  3. Comme le miellat est un fruit riche en potassium et en sodium, il peut vous aider à maintenir une pression artérielle saine.

  4. Si vous souhaitez augmenter votre apport en potassium, essayez d’ajouter du miellat à votre alimentation. C'est une bonne source de potassium, avec une portion de 1 tasse (177 grammes) fournissant 12% du RDI (1).

3. Contient des nutriments essentiels à la santé des os

  1. Le melon miellé contient plusieurs nutriments essentiels à la réparation et au maintien d'os solides, dont le folate, la vitamine K et le magnésium.

  2. En particulier, le melon est une bonne source de folate - avec 1 tasse (177 grammes) fournissant 8% du RDI (1).

  3. Le folate est essentiel à la décomposition de l'homocystéine - des taux élevés de ceux-ci ont été associés à une réduction de la densité minérale osseuse au fil du temps (5).

  4. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour tirer des conclusions définitives sur la relation entre le folate et la santé des os, la consommation d'aliments contenant du folate, tels que le miellat, peut favoriser la santé des os en garantissant que les niveaux d'homocystéine restent dans les valeurs normales. plage (5).

  5. La vitamine K est impliquée dans la production d'une protéine structurelle majeure de l'os, l'ostéocalcine. Par conséquent, un apport suffisant en vitamine K est essentiel à la santé des os. Une portion de miellat fournit 6% du RDI de cette vitamine (1, 6, 7).

  6. De plus, vous pouvez satisfaire environ 4% de vos besoins quotidiens en magnésium avec une portion de miellat.

  7. Les cellules responsables de la construction et de la dégradation du tissu osseux ont besoin de magnésium pour fonctionner correctement. Ainsi, le magnésium est un autre nutriment essentiel à la santé des os (1, 8).

  8. Le miellat contient également de petites quantités d'autres éléments nutritifs, notamment le calcium, le phosphore et le zinc (1).

  9. Bien que ces nutriments ne soient pas très concentrés dans le miellat, l’ajout des fruits à votre régime alimentaire peut quand même contribuer à la santé de vos os s’il est associé à un régime équilibré comprenant une variété d’aliments riches en nutriments.]

4. Peut améliorer le contrôle de la glycémie

  1. Certaines recherches indiquent que la consommation régulière de fruits, comme le miellat, peut favoriser une glycémie saine.

  2. Une étude récente de sept ans portant sur un demi-million de personnes a révélé que les personnes consommant quotidiennement des fruits frais avaient 12% moins de risque de développer un diabète que celles qui en prenaient rarement (9).]

  3. Chez les participants qui étaient déjà diabétiques au début de l’étude, la consommation de fruits au moins trois fois par semaine réduisait de 13 à 28% le risque de développer des complications de santé liées au diabète. réduit de 17% le risque de décès prématuré (9).

  4. Bien que le melon miel contient des glucides qui peuvent augmenter temporairement votre glycémie, il fournit également des fibres et d'autres nutriments qui peuvent aider à améliorer le contrôle de la glycémie dans le temps.

5. Riche en électrolytes et en eau

  1. Lorsque vous pensez à l'hydratation, la première chose qui vous vient probablement à l'esprit est l'eau. Cependant, pour bien s'hydrater, votre corps a besoin de plus que de simples électrolytes (10).

  2. Le melon miel contient environ 90% d'eau et contient des électrolytes tels que le potassium, le magnésium, le sodium et le calcium (1).

  3. Cette combinaison d’eau et de nutriments permet au miellat de bien s’hydrater après une séance d’entraînement, une maladie ou tout simplement si vous essayez de rester hydraté toute la journée.

6. Peut soutenir une peau saine

  1. La consommation de melon miel peut favoriser la santé de la peau en raison de sa teneur élevée en vitamine C.

  2. Un apport suffisant en vitamine C est impératif pour la bonne production du collagène, une protéine structurelle essentielle pour la réparation et le maintien du tissu cutané (11).

  3. De plus, comme la vitamine C est un puissant antioxydant, certaines recherches indiquent qu'elle pourrait protéger votre peau contre les effets nocifs du soleil (12).

  4. Le melon miel est une excellente source de vitamine C - une tasse (177 grammes) fournit 53% de la RDI (1).

  5. Bien que vous puissiez obtenir de la vitamine C à partir d'une variété d'aliments, le miellat est un moyen simple de répondre rapidement à vos besoins quotidiens, tout en favorisant une peau saine.

7. Peut stimuler votre système immunitaire

  1. La vitamine C est sans doute mieux connue pour son rôle dans le soutien de la fonction immunitaire, et le melon mielleux en est chargé.

  2. Le système immunitaire humain est complexe et nécessite un large éventail de nutriments pour bien fonctionner - la vitamine C est un élément essentiel (13).

  3. En fait, des recherches suggèrent qu'un apport suffisant en vitamine C alimentaire pourrait prévenir et traiter diverses infections respiratoires et systémiques, telles que la pneumonie et le rhume (13).

  4. Une portion d'une tasse de miellat (177 grammes) fournit plus de la moitié du RDI pour la vitamine C, ce qui en fait un excellent aliment à ajouter à votre alimentation pendant la saison froide de cette année. (1, 13).

8. Peut favoriser une bonne digestion

  1. Le melon miel contient des fibres, un nutriment bien connu pour améliorer la santé de votre système digestif (14).

  2. Un apport suffisant en fibres alimentaires ralentit la réponse glycémique, favorise la régularité intestinale et favorise la croissance de bactéries intestinales saines (14, 15).

  3. Une seule tasse (177 grammes) fournit environ 1,5 gramme ou environ 5% du RDI pour les fibres. Bien que de nombreux autres fruits contiennent plus de fibres par portion, le miellat peut néanmoins contribuer à votre apport quotidien en fibres (1).

  4. En fait, pour certaines personnes souffrant de certains troubles digestifs ou introduisant ou réintroduisant de nouvelles fibres dans leur alimentation, un fruit moins riche en fibres comme le miellat peut être mieux toléré que d'autres aliments riches en fibres .

9. Peut soutenir la vision et la santé oculaire

  1. Le melon miel contient deux puissants antioxydants: la lutéine et la zéaxanthine (16).

  2. Ces composés caroténoïdes sont bien connus pour favoriser la santé des yeux et prévenir le développement de la perte de vision liée au vieillissement (16).

  3. Des recherches ont montré que la consommation régulière d'aliments contenant ces antioxydants, tels que le melon miellat, peut contribuer au bon fonctionnement des yeux tout au long de votre vie (16, 17).

10. Facile à ajouter à votre régime

  1. Ajouter du melon miel à votre régime ne pourrait être plus simple.

  2. Il est largement disponible et son prix est comparable à celui d’autres melons populaires comme le cantaloup ou le melon d’eau.

  3. Pour que cet effort diététique en vaille la peine, choisissez un melon mûr. Les melons miellés hors saison ou immatures sont sans saveur et laissent beaucoup à désirer.

  4. Un bon argument de vente pour les fruits est qu’ils peuvent être appréciés facilement: une tranche de melon frais et mûr par une journée chaude est difficile à battre.

  5. Toutefois, si vous recherchez quelque chose de plus créatif, vous pouvez en savourer bien plus.

  6. Le melon miel peut être ajouté à une grande variété de plats, notamment:

La conclusion

  1. Le melon miel est un fruit sucré que l’on trouve partout dans le monde. Sa chair est vert clair, alors que sa peau est typiquement blanche ou jaune.

  2. Le miellat regorge de vitamines, de minéraux et d'autres composés végétaux bénéfiques pour la santé. Manger ce type de melon pourrait avoir plusieurs avantages pour la santé, principalement en raison de sa richesse en éléments nutritifs.

  3. Le melon miel peut être mangé seul ou en tant que partie d’autres plats comme des soupes, des salades, des smoothies et plus encore. Pour une expérience des plus savoureuses, choisissez un melon en saison et mûr.



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