10 habitudes alimentaires saines

LE CONSEIL: choisissez des grains plus sains

Vous pourriez penser que manger sainement est simplement un outil pour avoir l’air en forme, mais qu’il présente de nombreux avantages au-delà de l’esthétique. Selon l'Université du Minnesota, une alimentation saine non seulement aide à lutter contre l'obésité, mais elle réduit également le risque de maladies, telles que le diabète de type 2, l'hypertension, les maladies cardiaques et certains cancers. Apportez de petits changements à votre alimentation pour vous engager sur la voie d'une saine alimentation.

Vous vous préparez à un désastre alimentaire si vous nommez certains aliments comme étant interdits. Un régime alimentaire sain permet à vos aliments préférés avec modération. Réduisez simplement la taille des portions des options moins santé que la normale et limitez la fréquence à laquelle vous les mangez.

Réduisez la taille de votre portion et vous éviterez de trop manger. À la maison, utilisez des assiettes plus petites et commencez par des portions réduites - vous pouvez toujours en acheter plus si vous avez encore faim. Au restaurant, partagez une entrée avec un ami ou emportez la moitié de votre séjour chez vous pour plus tard.

Les produits sont disponibles dans presque toutes les couleurs, du vert au rouge au jaune au violet. Relevez le défi de manger un arc-en-ciel de couleurs chaque semaine, en incorporant une variété de teintes pour obtenir tous les vitamines, minéraux et antioxydants provenant de chaque couleur. Visez au moins cinq portions de fruits et de légumes par jour.

Les adultes en bonne santé devraient limiter leur consommation quotidienne de sodium à 2 300 milligrammes, ou 1 cuillère à thé; cependant, les Noirs et les diabétiques, hypertendus ou âgés de plus de 50 ans devraient se limiter à 1 500 milligrammes, soit 2/3 de la cuillère à thé. Réduisez le sodium en cuisinant davantage à la maison avec des ingrédients frais et en évitant les aliments préparés au restaurant ou transformés.

Dans les pays inscrits au Registre national du contrôle du poids, 78% des personnes à la diète qui réussissent prennent un petit-déjeuner tous les jours. Le repas du matin réduit la faim pendant le reste de la journée et vous empêche de faire de mauvais choix alimentaires ou de trop manger lors des repas suivants.

Évitez les sodas, le thé glacé et les jus de fruits et sirotez de l'eau claire toute la journée. Selon le centre médical de l'Université de Rochester, boire suffisamment d'eau vous aide non seulement à digérer votre nourriture, mais il régule également la température corporelle, lubrifie vos articulations et aide à transporter les nutriments dans vos cellules.

Si vous avez l'habitude de manger des pâtes blanches enrichies, du riz et des céréales, utilisez des grains entiers pour augmenter votre apport en fibres. Recherchez des produits dont le premier ingrédient est le blé entier à 100% ou les grains entiers à 100%, ou ceux qui répertorient un grain entier, comme le blé entier, l'avoine ou le riz brun.

Les acides gras oméga-3 sont nécessaires à la santé de votre corps, mais votre corps ne peut fabriquer ces acides gras essentiels. Ajoutez des poissons gras comme le saumon et les noix, y compris les noix, à votre alimentation pour obtenir ces graisses saines et non saturées.

Réduisez votre taux de cholestérol. L'American Heart Association recommande de limiter à 300 milligrammes par jour le cholestérol contenu dans les produits d'origine animale, tels que la viande et les œufs. Si vous avez une maladie cardiaque, le diabète ou un taux de cholestérol élevé, réduisez votre consommation à 200 milligrammes par jour.

Bien que les suppléments nutritionnels puissent constituer une bonne assurance contre un régime dépourvu de nutriments, procurez-vous dès que possible des aliments réels. La meilleure façon de le faire est de manger une grande variété d'aliments de tous les groupes alimentaires.