11 avantages incroyables de la crème de tartre

11 avantages incroyables de la crème de tartre

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 13 mars 2019

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Qu'est-ce que la crème de tartre?

1. La crème de tartre est scientifiquement connue sous le nom de bitartrate de potassium (ou hydrogénotartrate de potassium) et est issue du processus de vinification. Cet ingrédient est couramment utilisé dans les applications de cuisson, mais peut également être utilisé comme nettoyant ménager, similaire au bicarbonate de soude. Ce sous-produit est une forme de cristal qui se déposera dans les peaux et même le vin. Toutefois, lorsqu’il est utilisé dans des applications de cuisson, il peut stabiliser la crème à fouetter et les blancs d’œufs, ainsi que prévenir la cristallisation du sucre lors de la cuisson. Ce sel acide ne va pas mal, à condition de le stocker dans un récipient hermétique, à l’écart de toute source de chaleur.

2. Hormis ses applications culinaires, il peut également être utilisé dans le cadre de remèdes naturels, notamment à des fins purgatives. Cela dit, la crème de tartre est très riche en potassium, il faut donc éviter une consommation excessive.

Avantages

1. La crème de tartre a des effets bénéfiques sur la santé, notamment sa capacité à arrêter de fumer, à soulager les infections des voies urinaires, à réduire la pression artérielle, à lutter contre les brûlures d'estomac et à perdre du poids,

Cessez de fumer

1. Des preuves anecdotiques montrent que consommer de la crème de tartre peut vous aider à cesser de fumer. lorsqu'il est combiné avec du jus d'orange, ce sous-produit rendrait le goût des cigarettes extrêmement déplaisant.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Infections des voies urinaires

1. En modifiant le pH de votre urine, la crème de tartre peut aider à éliminer les infections des voies urinaires en rendant l’environnement intenable au développement des bactéries.

Acné

1. L'antitoxine et la nature antibactérienne de la crème de tartre signifient que consommer une petite quantité par jour peut aider à prévenir les symptômes disgracieux de l'acné.

Brûlures d'estomac

1. Semblable au bicarbonate de soude, la consommation d'une quantité appropriée de crème de tartre est en mesure d'équilibrer votre pH et de calmer les symptômes de brûlures d'estomac.

Arthrite

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Œdème

1. La crème de tartre a certaines propriétés diurétiques qui peuvent extraire tout excès de liquide du corps, éliminant ainsi les symptômes d'œdème.

Perte de poids

1. En partie à cause de ses propriétés diurétiques, des rapports anecdotiques indiquent que le fait de mélanger la crème de tartre dans un verre de lait quotidien peut stimuler les efforts de perte de poids.

Utilisations

1. Cependant, cette substance a également des utilisations domestiques et peut être mélangée avec du vinaigre blanc ou du jus de citron pour former une pâte puissante pouvant nettoyer divers types de métal et autres surfaces. Lorsqu'il est combiné avec du peroxyde d'hydrogène, il peut aider à éliminer la rouille des outils. Sur le plan médical, il peut être mélangé avec du jus de citron et du sel d’Epsom et consommé en petites quantités comme purgatif.

Bicarbonate de soude vs crème de tartare

1. Alors que le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) et la crème de tartre (bitartrate de potassium) sont chimiquement similaires et remplissent des fonctions similaires pour la santé et le ménage, ils ne sont pas la même chose.

2. La crème a davantage un effet stabilisant que le bicarbonate de soude et sert à deux fins différentes. Vous pouvez mélanger cette crème avec du bicarbonate de soude pour obtenir une poudre à pâte. L'acide est ce qui aide le bicarbonate de soude à monter, et ce sous-produit de crème sert à cela. Cependant, dans une pâte qui a déjà un élément acide, cette crème est inutile.

Effets secondaires

1. La consommation de crème de tartre a certains effets secondaires, notamment un risque parmi les suivants:

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

3. La consommation de crème de tartre a certains effets secondaires, notamment un risque parmi les suivants: