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20 aliments riches en vitamine E

L'intervention liée au mode de vie est la clé

  1. La vitamine E est un groupe de puissants antioxydants qui protègent vos cellules du stress oxydatif. Des niveaux adéquats de vitamine E sont essentiels au fonctionnement normal de l'organisme.

  2. Si vous n'en avez pas assez, vous pouvez devenir plus vulnérable aux infections, aux troubles de la vue ou à une faiblesse musculaire.

  3. Heureusement, la vitamine E est très répandue dans les aliments. En conséquence, il est peu probable que vous deveniez déficient à moins que votre absorption de nutriments ne soit altérée.

  4. Néanmoins, tout le monde devrait essayer de manger beaucoup d'aliments entiers riches en vitamine E.

  5. Aux États-Unis, 15 mg de vitamine E par jour sont considérés comme suffisants pour la grande majorité des adultes. Cette valeur quotidienne (DV) est sélectionnée comme référence sur les étiquettes nutritionnelles aux États-Unis et au Canada.

  6. Vous trouverez ci-dessous une liste de 20 aliments riches en alpha-tocophérol, qui est la forme la plus active de vitamine E (1).

  7. Cet article fournit également cinq listes d'aliments riches en vitamine E, classées par groupe d'aliments.

20 aliments riches en vitamine E

  1. La vitamine E est un nutriment commun présent dans la plupart des aliments. Quelques aliments, y compris les huiles de cuisson, les graines et les noix, sont des sources exceptionnellement riches.

  2. 1 cuillère à soupe: 20 mg (135% DV)

  3. 100 grammes: 149 mg (996% DV)

  4. 1 once: 10 mg (66% DV)

  5. 100 grammes: 35 mg (234% DV)

  6. 1 once: 7,3 mg (48% DV)

  7. 100 grammes: 26 mg (171% DV)

  8. 1 cuillère à soupe: 6,4 mg (43% VQ)

  9. 100 grammes: 47 mg (315% DV)

  10. Un demi-fruit: 5,9 mg (39% VQ)

  11. 100 grammes: 2,1 mg (14% VQ)

  12. 1 cuillère à soupe: 5,6 mg (37% VQ)

  13. 100 grammes: 41 mg (274% DV)

  14. 1 cuillère à soupe: 5,3 mg (36% VQ)

  15. 100 grammes: 39 mg (261% DV)

  16. 1 once: 4,3 mg (28% VQ)

  17. 100 grammes: 15 mg (100% DV)

  18. 3 onces: 3,4 mg (23% VQ)

  19. 100 grammes: 4,0 mg (27% VQ)

  20. 1 once: 2,7 mg (18% DV)

  21. 100 grammes: 9,3 mg (62% VQ)

  22. 1 tasse: 2,4 mg (16% VQ)

  23. 100 grammes: 1,7 mg (12% VQ)

  24. 1 once: 2,4 mg (16% DV)

  25. 100 grammes: 8,3 mg (56% VQ)

  26. Un demi-filet: 2,0 mg (14% VQ)

  27. 100 grammes: 1,1 mg (8% VQ)

  28. Un demi-fruit: 2,1 mg (14% VQ)

  29. 100 grammes: 2,1 mg (14% VQ)

  30. 1 filet: 2,0 mg (13% VQ)

  31. 100 grammes: 2,8 mg (19% VQ)

  32. 1 poivre moyen: 1,9 mg (13% VQ)

  33. 100 grammes: 1,6 mg (11% DV)

  34. 1 once: 1,6 mg (11% DV)

  35. 100 grammes: 5,7 mg (38% DV)

  36. Un demi-fruit: 1,5 mg (10% VQ)

  37. 100 grammes: 0,9 mg (6% VQ)

  38. 1 tasse: 1,6 mg (10% VQ)

  39. 100 grammes: 2,9 mg (19% DV)

  40. 1 fruit moyen: 1,0 mg (7% VQ)

  41. 100 grammes: 1,5 mg (10% de la valeur quotidienne)

10 produits d'origine animale riches en vitamine E

  1. De nombreux aliments d'origine animale sont également de bonnes sources de vitamine E.

  2. 3 onces: 3,4 mg (23% VQ)

  3. 100 grammes: 4,0 mg (27% VQ)

  4. 1 tasse: 2,4 mg (16% DV)

  5. 100 grammes: 1,7 mg (12% VQ)

  6. Un demi-filet: 2,0 mg (14% VQ)

  7. 100 grammes: 1,1 mg (8% VQ)

  8. 1 filet: 2,0 mg (13% VQ)

  9. 100 grammes: 2,8 mg (19% VQ)

  10. 1 once: 1,4 mg (9% VQ)

  11. 100 grammes: 5,0 mg (33% VQ)

  12. 3 onces: 1,3 mg (8% VQ)

  13. 100 grammes: 1,5 mg (10% de la valeur quotidienne)

  14. 1 cuillère à soupe: 1,0 mg (7% VQ)

  15. 100 grammes: 7,0 mg (47% VQ)

  16. 3 onces: 1,0 mg (7% VQ)

  17. 100 grammes: 1,2 mg (8% VQ)

  18. 3 onces: 0,9 mg (6% VQ)

  19. 100 grammes: 1,0 mg (7% VQ)

  20. 1 once: 0,8 mg (5% VQ)

  21. 100 grammes: 2,8 mg (19% VQ)

10 graines et noix riches en vitamine E

  1. Les graines et les noix sont parmi les meilleures sources de vitamine E.

  2. Voici certaines des sources les plus riches d’alpha-tocophérol. Beaucoup de ces graines et noix contiennent également beaucoup d'autres formes de vitamine E, telles que le gamma-tocophérol.

  3. 1 once: 10 mg (66% DV)

  4. 100 grammes: 35 mg (234% DV)

  5. 1 once: 7,3 mg (48% DV)

  6. 100 grammes: 26 mg (171% DV)

  7. 1 once: 4,3 mg (28% VQ)

  8. 100 grammes: 15 mg (100% DV)

  9. 1 once: 2,7 mg (18% DV)

  10. 100 grammes: 9,3 mg (62% DV)

  11. 1 once: 2,4 mg (16% DV)

  12. 100 grammes: 8,3 mg (56% VQ)

  13. 1 once: 1,6 mg (11% DV)

  14. 100 grammes: 5,7 mg (38% DV)

  15. 1 once: 0,8 mg (5% VQ)

  16. 100 grammes: 2,9 mg (19% DV)

  17. 1 once: 0,6 mg (4% VQ)

  18. 100 grammes: 2,2 mg (15% VQ)

  19. 1 once: 0,4 mg (3% VQ)

  20. 100 grammes: 1,4 mg (9% VQ)

  21. 1 once: 0,3 mg (2% VQ)

  22. 100 grammes: 0,9 mg (6% VQ)

10 fruits riches en vitamine E

  1. Si les fruits ne sont généralement pas les meilleures sources de vitamine E, beaucoup en fournissent de bonnes quantités. Les fruits sont également riches en vitamine C, qui coopère avec la vitamine E en tant qu'antioxydant (2, 3).

  2. Un demi-fruit: 5,9 mg (39% VQ)

  3. 100 grammes: 2,1 mg (14% VQ)

  4. Un demi-fruit: 2,1 mg (14% VQ)

  5. 100 grammes: 2,1 mg (14% VQ)

  6. Un demi-fruit: 1,5 mg (10% VQ)

  7. 100 grammes: 0,9 mg (6% VQ)

  8. 1 fruit moyen: 1,0 mg (7% VQ)

  9. 100 grammes: 1,5 mg (10% de la valeur quotidienne)

  10. Demi-tasse: 0,8 mg (6% VQ)

  11. 100 grammes: 1,2 mg (8% VQ)

  12. Demi-tasse: 0,6 mg (4% VQ)

  13. 100 grammes: 1,0 mg (7% VQ)

  14. 1 once: 0,6 mg (4% VQ)

  15. 100 grammes: 2,1 mg (14% VQ)

  16. 5 pièces: 0,5 mg (3% VQ)

  17. 100 grammes: 3,8 mg (25% VQ)

  18. 1 fruit moyen: 0,3 mg (2% VQ)

  19. 100 grammes: 0,9 mg (6% VQ)

  20. 10 pièces: 0,2 mg (1% VQ)

  21. 100 grammes: 0,9 mg (6% VQ)

10 légumes riches en vitamine E

  1. Comme les fruits, de nombreux légumes sont une source décente de vitamine E, mais ne fournissent pas autant que les noix et les graines.

  2. 1 poivre moyen: 1,9 mg (13% VQ)

  3. 100 grammes: 1,6 mg (11% VQ)

  4. 1 tasse: 1,6 mg (10% VQ)

  5. 100 grammes: 2,9 mg (19% DV)

  6. Demi-tasse: 1,3 mg (9% VQ)

  7. 100 grammes: 1,8 mg (12% VQ)

  8. Demi-tasse: 1,3 mg (9% VQ)

  9. 100 grammes: 1,3 mg (9% VQ)

  10. Demi-tasse: 1,1 mg (8% VQ)

  11. 100 grammes: 1,5 mg (10% de la valeur quotidienne)

  12. Demi-tasse: 1,3 mg (8% VQ)

  13. 100 grammes: 1,8 mg (12% VQ)

  14. 4 lances: 0,9 mg (6% VQ)

  15. 100 grammes: 1,5 mg (10% de la valeur quotidienne)

  16. 1 feuille: 0,9 mg (6% VQ)

  17. 100 grammes: 1,9 mg (13% VQ)

  18. 1 tasse: 0,8 mg (5% VQ)

  19. 100 grammes: 2,3 mg (15% VQ)

  20. 1 tasse: 0,6 mg (4% VQ)

  21. 100 grammes: 2,0 mg (14% VQ)

10 huiles de cuisson riches en vitamine E

  1. Les sources de vitamine E les plus riches sont les huiles de cuisson, en particulier l'huile de germe de blé. Une seule cuillère à soupe d'huile de germe de blé peut fournir environ 135% du DV.

  2. 1 cuillère à soupe: 20 mg (135% DV)

  3. 100 grammes: 149 mg (996% DV)

  4. 1 cuillère à soupe: 6,4 mg (43% VQ)

  5. 100 grammes: 47 mg (315% DV)

  6. Achetez en ligne de l'huile de noisette.

  7. 1 cuillère à soupe: 5,6 mg (37% VQ)

  8. 100 grammes: 41 mg (274% DV)

  9. Achetez en ligne de l'huile de tournesol.

  10. 1 cuillère à soupe: 5,3 mg (36% VQ)

  11. 100 grammes: 39 mg (261% DV)

  12. Achetez de l'huile d'amande en ligne.

  13. 1 cuillère à soupe: 4,8 mg (32% VQ)

  14. 100 grammes: 35 mg (235% DV)

  15. Achetez en ligne de l'huile de coton.

  16. 1 cuillère à soupe: 4,6 mg (31% VQ)

  17. 100 grammes: 34 mg (227% DV)

  18. Achetez en ligne de l'huile de carthame.

  19. 1 cuillère à soupe: 4,4 mg (29% VQ)

  20. 100 grammes: 32 mg (215% DV)

  21. Achetez en ligne de l'huile de son de riz

  22. 1 cuillère à soupe: 3,9 mg (26% VQ)

  23. 100 grammes: 29 mg (192% DV)

  24. Achetez de l'huile de pépins de raisin en ligne.

  25. 1 cuillère à soupe: 2,4 mg (16% DV)

  26. 100 grammes: 18 mg (116% DV)

  27. 1 cuillère à soupe: 2,2 mg (14% VQ)

  28. 100 grammes: 16 mg (106% DV)

Comment obtenir suffisamment de vitamine E?

  1. La vitamine E se trouve dans presque tous les aliments dans une certaine mesure. Pour cette raison, la plupart des gens ne sont pas à risque de carence.

  2. Cependant, les troubles qui affectent l'absorption des graisses, tels que la fibrose kystique ou les maladies du foie, peuvent entraîner une carence dans le temps, surtout si votre alimentation est pauvre en vitamine E (4).

  3. Il est facile d'augmenter votre apport en vitamine E, même sans suppléments. Par exemple, une excellente stratégie serait d’ajouter des graines de tournesol ou des amandes à votre alimentation.

  4. Vous pouvez également augmenter l'absorption de la vitamine E provenant d'aliments faibles en gras en les mangeant avec du gras. Ajouter une cuillère à soupe d'huile à votre salade pourrait faire toute la différence.



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