22 Bienfaits prouvés de la curcumine de curcuma sur la santé

22 Bienfaits prouvés de la curcumine de curcuma sur la santé

1. Par John Staughton (BASc, BFA) dernière mise à jour - 11 juillet 2019 Examen médical du Dr Sandesh Krishna Bhosale (BAMS, PGDHA)

2. Blessures, améliorer la santé de la peau, protéger les capacités cognitives et soulager les difficultés menstruelles. Le curcuma contribue également à éliminer la dépression, à soulager la douleur, à ralentir le vieillissement, à protéger le tube digestif et à prévenir le cancer.eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0']) );

Qu'est-ce que le curcuma?

1. Étroitement apparenté aux autres membres de la famille du gingembre, le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée vivace originaire de l'Inde. La plante elle-même est dérivée du rhizome de la plante, qui est séchée avant que la forme en poudre utile puisse être acquise. Il a besoin d'une température et d'un environnement assez spécifiques pour s'épanouir, il n'est donc pas largement cultivé dans le monde mais est exporté en raison de sa pertinence. La couleur jaune vif de cette herbe est peut-être sa caractéristique la plus frappante. Vous l'avez certainement vue, même si vous ne l'avez pas reconnue, et si vous avez déjà aimé la cuisine indienne, vous l'avez certainement consommée.

2. Le curcuma sent légèrement la moutarde, mais possède une amertume piquante, presque poivrée, qui complète une variété de plats. L'herbe a également été saluée comme l'un des médicaments à base de plantes les plus complets et les plus puissants dans les traitements ayurvédiques et autres remèdes culturels traditionnels. La curcumine est l'ingrédient actif le plus important de cette "super herbe".

Nutrition

1. Le curcuma est l’une des herbes les plus riches sur le plan nutritionnel. Selon l'USDA, il contient de bonnes quantités de protéines, de vitamine C, de calcium, de fer, de fibres alimentaires, de sodium et environ 24 calories dans une portion de 1 cuillère à soupe de poudre de curcuma. Il fournit également un apport important en vitamine B6, potassium, magnésium et manganèse.

Avantages de la curcumine de curcuma

1. Les principaux avantages du curcuma et du curcuma pour la santé sont les suivants:

Anti-inflammatoire

1. Agent inflammatoire, selon des chercheurs de l'Université de l'Arizona, à Tucson, aux États-Unis. En fait, même un baume topique peut réduire l’inflammation des hémorroïdes.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'Organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171, '0']))];

Soins de la peau

1. Le curcuma contribue à maintenir votre peau en bonne santé de nombreuses façons.

Riche en antioxydants

1. La curcumine présente dans le curcuma est un excellent agent antioxydant qui l’aide de nombreuses façons, y compris ses nombreux avantages cosmétiques et médicinaux. Une étude menée par des chercheurs de l'Université d'Edimbourg, publiée dans la revue Antioxidants Redox Signaling, met en évidence la puissante activité anti-oxydante et piégeant les radicaux oxygènes de la curcumine.

Perte de poids

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400)], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); L'épice d'or, le curcuma, aide à accélérer le métabolisme taux et permet à votre corps de brûler un nombre important de calories, entraînant une perte de poids. Il est également utile pour réduire la masse grasse et la détoxification du foie, qui sont des éléments essentiels dans la perte de poids induite par le régime alimentaire. En outre, avec la curcumine, le curcuma peut être un complément idéal pour la perte de poids, car il réduit les niveaux de LDL (mauvais cholestérol). Il est également responsable de la suppression des messages inflammatoires dans les muscles, le pancréas et les cellules adipeuses. Ainsi, même si votre corps ne lutte pas contre l'inflammation, il peut facilement se concentrer sur la réduction de poids.

Favorise la santé du foie

1. Le curcuma et ses composés organiques actifs améliorent également la fonction hépatique et réduisent les niveaux de toxicité dans le corps en stimulant le système lymphatique et en éliminant efficacement les toxines. Selon une étude de recherche menée en 2018, les activités antioxydantes du curcuma peuvent être efficaces pour réduire les dommages au foie et l'épice peut être incluse comme traitement complémentaire pour les affections du foie telles que la cirrhose et la stéatose hépatique.

Améliore la fonction cérébrale

1. En médecine traditionnelle, il était souvent fait appel à l’amélioration des capacités cognitives, à la concentration et à la rétention de la mémoire. Beaucoup de ces croyances traditionnelles ont fini par être légitimées par la recherche et le curcuma est toujours considéré comme une herbe stimulante pour le cerveau. Il peut également protéger les voies neuronales contre le stress oxydatif à long terme et l'accumulation de plaque. Le Dr Yousef Tizabi et al., Du Collège de médecine de l'Université Howard, ont prouvé les effets antidépresseurs de la curcumine sur un modèle de rat.

Empêche les caillots sanguins

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); La poudre de curcuma est un diluant sanguin très puissant en la présence de curcumine en elle. Cet anticoagulant prévient la coagulation du sang en agglutinant les plaquettes.

Améliore la santé du coeur

1. Le curcuma, riche en curcumine et en vitamine B6, améliore également votre santé cardiovasculaire. La vitamine B6 peut inhiber efficacement la production d'homocystéine, un sous-produit négatif qui endommage les parois cellulaires. Ces parois affaiblies peuvent entraîner de nombreuses complications cardiaques, en particulier lorsqu'elles sont exacerbées par une hypertension artérielle ou une accumulation de plaque.

2. La curcumine équilibre directement votre taux de cholestérol en éliminant les excès de LDL (mauvais cholestérol) des artères et des vaisseaux sanguins. Cela peut aider à prévenir l'athérosclérose et, combiné à des vaisseaux sanguins plus puissants, l'herbe représente une solution complète pour un large éventail de problèmes cardiaques, selon une étude citée dans la recherche fondamentale en cardiologie.

Propriétés anticancéreuses

1. Une étude réalisée sur des souris par les chercheurs de l'Institut de recherche sur le cancer, Tata Memorial Center, Mumbai, Inde, documente l'effet protecteur potentiel du curcuma sur les cancers de l'estomac et de la peau. La recherche la plus complète sur les effets de prévention du cancer du curcuma a été menée sur le cancer du côlon, tandis que d'autres types de recherche sur le cancer liés à la curcumine sont en cours. De plus, une étude sur les animaux réalisée par Ramadasan Kuttan et al. (Cancer Letters Journal) ont indiqué que l'extrait de curcuma et la curcumine inhibaient la croissance de la tumeur. Des chercheurs du Centre de cancérologie M. D. Anderson de l'Université du Texas ont découvert que la capacité potentielle de la curcumine à tuer les cellules cancéreuses pouvait être utilisée dans le développement de médicaments. Des études supplémentaires doivent être effectuées pour obtenir les avantages pour la santé de cette épice contre le cancer.

Prévient la maladie d’Alzheimer

1. En tant que plante antioxydante puissante, le curcuma peut stimuler l'activité neuronale et prévenir les dégradations cognitives, qui se manifestent souvent par la maladie d'Alzheimer et la démence. Selon une étude de Srikant Mishra du département de neurologie de Plummer Street à Sepulveda, en Californie, la curcumine est extrêmement efficace pour éliminer la plaque amyloïde, qui est un indicateur majeur de la progression de la maladie d'Alzheimer. Une étude a également révélé que les suppléments de curcuma amélioraient l'humeur et la fonction cognitive chez les personnes âgées non atteintes de démence souffrant de problèmes de mémoire légers liés à l'âge.

Autres avantages

1. Les autres avantages du curcuma et du curcuma incluent:

2. Empêche l'arthrite, réduit la douleur

3. Des suppléments de curcuma sont souvent suggérés pour la réduction des douleurs arthritiques, de la goutte et des douleurs musculaires consécutives à un exercice ou à une blessure. L'application topique de curcuma sera également utile. Selon une étude publiée dans Immunity and Aging, la curcumine contribue également à la diminution des troubles liés à l’âge, tels que l’athérosclérose. [! 68528 => 1140 = 15!] Traite la dépression

4. Retarde le vieillissement

5. La curcumine, une composante majeure de la plante, contient des antioxydants qui combattent les signes du vieillissement comme les rides et la pigmentation en freinant la croissance des radicaux libres.

6. Traite le diabète

7. La poudre de curcumine contribue à réduire le taux de sucre dans le sang et prévient le risque de diabète de type 1 et de type 2.

8. Traite la maladie de l'intestin irritable (MICI)

9. Le supplément de curcuma est souvent recommandé aux patients atteints de maladie intestinale inflammatoire et même de maladies plus graves telles que la maladie de Crohn. La teneur en fibres alimentaires qui y est trouvée est toujours importante et peut aider à lisser votre processus digestif.

10. Traite les problèmes gastro-intestinaux

11. La poudre de curcuma a longtemps été utilisée comme suceur pour l'estomac et est particulièrement utile dans le traitement de la constipation, des crampes et du syndrome du côlon irritable (SCI). L'activité anti-inflammatoire de la curcumine entre également en jeu, car elle réduit le risque de développer des ulcères, des saignements dans les intestins, et élimine généralement les irritations dans l'intestin. Il est souvent recommandé aux patients souffrant de maladie intestinale inflammatoire et même de maladies plus graves telles que la maladie de Crohn. La teneur en fibres alimentaires qu'il contient peut aider à lisser votre processus digestif.

12. Traite les problèmes menstruels

13. Si vous souffrez d'inconfort menstruel grave, de crampes, de ballonnements, de saignements excessifs ou de sautes d'humeur, le curcuma peut être précisément ce que vous recherchiez. La nature anti-inflammatoire et apaisante des composés naturels de la plante peut soulager la plupart des symptômes de la menstruation.

14. Traite la fibrose kystique

15. Bien que cette maladie génétique invalidante et fatale ne soit pas évoquée aussi souvent que le cancer ou les maladies cardiaques, cette affection particulière attaque les poumons avec du mucus épais ainsi que le pancréas. Il a été démontré que la curcumine trouvée dans le curcuma corrige la mutation de repliement des protéines qui peut provoquer le développement de cette maladie mortelle.

Utilisations

1. Cette plante a des utilisations esthétiques autant culinaires que cosmétiques.

Usages cosmétiques

1. Le jus de curcuma est peut-être la forme la plus courante de la plante à des fins médicales, mais il peut également être mélangé à des crèmes et des onguents topiques. L'huile essentielle de curcuma est également un puissant agent de santé.

Usages culinaires

1. Cette herbe en fait également un ingrédient populaire dans les soupes, sauces, caris, plats de viande, biscuits, préparations à base de riz et comme arôme général d’épices pour des dizaines d’autres plats et spécialités culturelles.

Effets secondaires

1. Bien qu'il ne soit généralement pas considéré comme une substance allergique, le curcuma peut avoir certains effets indésirables sur le corps, en particulier lorsqu'il est consommé en grande quantité. Ceux-ci incluent ce qui suit:

2. Dans certains cas, des quantités excessives de curcumine consommées à des fins médicinales ont provoqué des irrégularités cardiaques. En outre, il peut ralentir la coagulation du sang en augmentant les effets des médicaments anticoagulants. Par conséquent, les personnes sous anticoagulant ou anticoagulant doivent éviter le curcuma. Parlez toujours à un professionnel de la santé avant d’ajouter cette substance puissante à votre régime alimentaire ou à votre régime de supplémentation et souvenez-vous - tout doit être pris avec modération!

3. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.