3 raisons pour lesquelles vous avez des ballonnements et du gaz après avoir mangé du chocolat

Considérations

1. Tout le monde aime le chocolat - enfin presque tout le monde. Pour la plupart des gens, le chocolat est un délice pour les sens, et certaines personnes en ont vraiment besoin. Mais pour une autre tranche de la population, le chocolat n’est pas aussi attrayant; les sucreries peuvent déclencher des brûlures d’estomac et des troubles digestifs, ce qui peut entraîner des ballonnements et des gaz.

Considérations

1. Une intolérance au lactose, un reflux acide ou une allergie alimentaire pourrait vous faire ressentir des ballonnements et des gaz après avoir mangé du chocolat.

Chocolat et indigestion

1. Manhattan Gastroenterology inclut le chocolat dans sa liste des pires aliments pour l'indigestion. En particulier si vous avez un trouble digestif, tel que le syndrome du côlon irritable, la maladie de Crohn ou la diverticulite, le chocolat peut entraîner un excès de gaz dans le système digestif.

2. Selon la clinique Mayo, le principal symptôme de l'indigestion est des ballonnements et une sensation de satiété généralisée pendant et après les repas. Vous pouvez également ressentir des douleurs abdominales, une sensation de brûlure dans la partie supérieure de l'abdomen et des nausées.

Chocolat et Acidité

1. Le cacao lui-même est acide, ce qui peut augmenter le risque de reflux acide - une condition dans laquelle l'acide gastrique s'accumule dans l'œsophage. Cela peut provoquer des maux d'estomac, une sensation de satiété et des ballonnements abdominaux, selon MedicineNet.

2. Les autres symptômes du reflux acide incluent un goût acide à l'arrière de la gorge, des maux de gorge, des maux d'estomac, des douleurs abdominales, des nausées et des brûlures d'estomac, sensation de brûlure à la poitrine. Vous pouvez également avoir l’impression que la gorge est très serrée et vous pouvez avoir l’impression que c’est difficile à avaler ou que de la nourriture est coincée dans la gorge.

Allergie au chocolat

1. L'allergie et l'intolérance alimentaires sont souvent utilisées de manière interchangeable, mais ce n'est pas la même chose. Une allergie alimentaire provoque une réaction du système immunitaire qui peut être grave et même mettre la vie en danger, selon la clinique Mayo.

2. Les symptômes incluent généralement de l'urticaire, des difficultés respiratoires, des douleurs abdominales, un gonflement de la gorge, des lèvres et de la langue, une respiration sifflante et des vomissements. En raison des symptômes digestifs, vous pouvez également vous sentir ballonné et avoir des gaz.

Intolérance alimentaire au chocolat

1. Une intolérance alimentaire n’est pas liée au système immunitaire et pose moins de problèmes de santé, mais elle peut quand même être gênante. L'intolérance alimentaire peut survenir pour plusieurs raisons, notamment l'absence, dans votre corps, d'un enzyme utilisé pour digérer un aliment. Un exemple est l'intolérance au lactose.

2. Selon la société australasienne d'immunologie et d'allergies cliniques, le chocolat contient des substances naturelles appelées amines vasoactives qui peuvent déclencher des symptômes d'intolérance chez certaines personnes.

3. Selon la clinique de Cleveland, les symptômes de l’intolérance alimentaire sont généralement les suivants: nausées, douleurs abdominales, gaz, crampes, ballonnements, vomissements, brûlures d’estomac, diarrhée, maux de tête, irritabilité et nervosité.

Intolérance au chocolat et au lactose

1. L’intolérance au lactose est l’une des intolérances alimentaires les plus courantes et le chocolat au lait pose des problèmes particuliers que le chocolat noir ne peut pas. Le lait contient un sucre naturel appelé lactose que, selon les National Institutes of Health, 65% des gens ont du mal à digérer. Ceci est statistiquement plus répandu chez les Asiatiques de l’Est, ainsi que les Africains de l’ouest, les Arabes et les personnes d’ascendance juive, grecque et italienne.

2. L’intolérance au lactose est due à un déclin progressif de l’expression du gène de la LCT que tous les adultes subissent en vieillissant. L'expression du gène de la LCT est contrôlée par un élément régulateur et certaines personnes en ont hérité des altérations qui permettent une production soutenue de lactase dans l'intestin grêle. Cela leur permet de digérer le lactose tout au long de leur vie. Cependant, ceux qui n'ont pas cette altération peuvent constater que leur aptitude à digérer le lactose diminue avec l'âge,]

3. Les principaux symptômes de l'intolérance au lactose sont des douleurs abdominales, des ballonnements, des flatulences, des nausées et des diarrhées.

Autres ingrédients au chocolat

1. Outre le lait et le cacao, de nombreux confiseries au chocolat contiennent d'autres ingrédients. Ces ingrédients et aliments qui causent des gaz comprennent:

2. Le soya, le gluten de malt d'orge et la farine de froment et d'autres types de produits laitiers, notamment le beurre et le lactosérum, sont à l'origine du gaz caché dans le chocolat. Lisez la liste des ingrédients de votre friandise au chocolat préférée pour vous assurer de ne pas consommer inconsciemment ces aliments potentiellement gazeux.

Devriez-vous abandonner le chocolat?

1. Autant que vous aimez le chocolat, les ballonnements et les gaz après avoir mangé ne sont pas amusants. Est-ce que cela signifie que vous ne pouvez pas le manger? Pas nécessairement. À moins de savoir que vous avez une allergie grave au chocolat, vous pourrez peut-être contourner vos symptômes en prenant quelques mesures.

Basculez vers le chocolat noir

1. Le chocolat noir ne contient souvent pas de lait, ni autant de lait, que le chocolat au lait. Si votre problème est l'intolérance au lactose, évitez tout simplement le chocolat au lait. Cependant, lisez attentivement l'étiquette. la FDA avertit qu'il peut y avoir des sources de lait cachées ou par inadvertance dans de nombreux chocolats dont l'étiquette ne le mentionne pas.

2. Ces produits peuvent inclure des messages consultatifs tels que "peut contenir du lait" ou "peut contenir des produits laitiers". Lors des tests, la FDA a découvert que trois produits de ce type sur quatre contenaient du lait, certains avec autant de lait que des produits explicitement inclus dans la liste des ingrédients. Par conséquent, la FDA suggère de lire "peut" comme "probable" "

3. Choisissez des produits qui disent explicitement qu'ils ne contiennent pas de lait.

Évitez les alcools de sucre

1. Les alcools de sucre peuvent apparaître sur les étiquettes sous de nombreuses formes. Certains exemples sont:

Si vous avez un reflux acide

1. Certaines personnes atteintes de reflux acide s'aperçoivent qu'elles peuvent manger de petites quantités d'aliments déclencheurs sans problème. Commencez avec une très petite quantité et voyez si les symptômes apparaissent. Sinon, vous pouvez augmenter la taille de votre portion par très petites augmentations.

2. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez prendre un antiacide en vente libre. Vous pouvez également essayer de prendre un médicament visant spécifiquement à réduire les gaz et les ballonnements.

3. Selon MedicineNet, certains changements de mode de vie peuvent vous aider à résoudre le reflux acide, de sorte que des aliments tels que le chocolat vous dérangent moins ou pas du tout. Ceux-ci inclus:

Basculez vers la caroube

1. Si tout échoue, vous pouvez essayer la caroube, une alternative de type chocolat souvent utilisée comme substitut du chocolat. Sur le plan médical, la caroube peut réellement traiter les problèmes digestifs tels que les brûlures d'estomac et l'incapacité des intestins à absorber certains nutriments dans les aliments, comme c'est le cas avec la maladie cœliaque, selon WebMD.

2. Cependant, ne vous attendez pas à ce que la caroube ait un goût beaucoup plus chocolaté. Selon les informations de Cook, bien que la caroube puisse fonctionner comme du chocolat, la couleur commune de la caroube avec le chocolat est la couleur brune.