4 types d'aliments qu'un pescatarien peut manger

Utilisations suggérées

1. Vous avez peut-être entendu un de vos amis dire qu'il était pescatarien et vous vous êtes peut-être demandé ce que cela voulait dire. Par définition, un pescatarian est une personne qui mange des fruits de mer mais pas d'autres types de viande.

2. Mais comme chaque personne est différente, ce qu’elle choisit de manger peut varier. Si vous organisez un dîner pour un pescatarian, il est préférable de préciser avec eux ce qu’ils mangent et ne mangent pas. Si vous envisagez de devenir vous-même pescatarian, vous pouvez utiliser les quatre types d'aliments décrits ci-dessous pour vous guider.

Qu'est-ce qu'un pescatarian?

1. Les pescatariens ressemblent aux végétariens, mais la différence est que les pescatariens mangent du poisson et des crustacés en plus d'un régime autrement végétarien. Comme les végétariens, la plupart des pescatariens incluent des œufs et des produits laitiers dans leur régime alimentaire, selon la diététiste Judith C. Thalheimer du Diététicien d’aujourd’hui.

2. Les principales organisations végétariennes, y compris la Société végétarienne, ne reconnaissent pas les pescatariens comme de véritables végétariens. Mais les pescatariens pensent pouvoir améliorer leur santé, améliorer le sort des animaux terrestres et de la planète, en refusant de consommer de la viande autre que des fruits de mer.

3. Bien que vous puissiez avoir une alimentation malsaine en tant que pescatarien, la plupart des pescatariens et des végétariens consomment moins de matières grasses totales, moins de cholestérol et moins de graisses saturées que les personnes consommant régulièrement de la viande.

4. Selon le National Health Service du Royaume-Uni, la plupart des gens devraient inclure davantage de fruits de mer dans leur alimentation car les poissons et les crustacés sont riches en nutriments et les poissons gras comme le saumon sont une excellente source d'oméga-3. Les acides gras.

1. Fruits de mer pour les pescatariens

1. Les pescatariens ne mangent pas d'animaux terrestres ni d'oiseaux, y compris de bœuf, de porc, de poulet et d'autres types de volailles. Ils mangent cependant du poisson, notamment:

2. Ce type de régime permet également les mollusques et crustacés comme:

3. Ces aliments peuvent être préparés de n'importe quelle manière, à condition qu'ils ne soient pas préparés avec d'autres ingrédients contenant de la viande d'animaux terrestres.

2. Plant Foods for Pescatarians

1. Les fruits, les légumes et les protéines végétales sont souvent le plat principal des pescatariens, un peu comme les végétariens et les végétaliens. Selon leurs préférences personnelles et leurs allergies ou sensibilités alimentaires, ils peuvent manger tout ou partie des aliments suivants:

2. Certains pescatariens consomment la plupart de leurs protéines dans les haricots, les noix et les produits laitiers, ne mangeant parfois que du poisson et des fruits de mer.

3. Œufs et produits laitiers pour pescatariens

1. Consommer ou non des œufs et des produits laitiers est un choix personnel que chaque pescatarien fait en fonction de ses préférences et de ses valeurs. Certains de ces produits pescatarians peuvent ou peuvent ne pas manger comprennent:

4. Glucides pour pescatariens

1. Les glucides constituent l’un des aliments de base de la plupart des régimes pescatariens. Les fruits, les légumes, les haricots et les céréales constituent de riches sources de glucides que l’on ne trouve pas dans la viande et le poisson. Ces aliments sont d’excellentes sources de glucides pour l’énergie, mais aussi de vitamines, de minéraux et de fibres.

2. Les bonnes sources de glucides dans un régime pescatarian comprennent:

3. Le piège de certains végétariens et pescatariens est de manger trop d’aliments glucidiques raffinés et transformés. Ces aliments sont généralement faibles en nutriments et riches en matières grasses et en sucre.

4. Les aliments à base de glucides malsains que les pescatariens devraient éviter ou limiter sont les suivants:

Inconvénients d'un régime pescatarian

1. Le poisson, les fruits de mer sont de bonnes sources de protéines et de bonnes graisses, mais une consommation excessive augmente l'exposition aux polluants et au mercure. Selon les eaux exploitées, ces polluants peuvent inclure les biphényles polychlorés (BPC), la dioxine et le sulfonate de perfluorooctane (PFO).

2. Une exposition excessive à ces polluants dans un régime pescatare pourrait potentiellement augmenter le risque de cancer, de diabète et de maladie de la thyroïde. Les risques d'exposition sont plus élevés chez les femmes enceintes, les femmes susceptibles de devenir enceintes, les mères allaitantes et les jeunes enfants.

3. L'Environmental Protection Agency (EPA) fournit une liste des poissons et fruits de mer les plus sûrs à consommer. Certains des meilleurs choix sont:

4. La FDA et l'EPA avertissent les femmes enceintes et les femmes pouvant devenir enceintes, mères allaitantes et jeunes enfants de ne pas manger de requins, d'espadons, de maquereaux royaux et de tuiles en raison des niveaux élevés de mercure contenus dans ces poissons .

5. Si vous ne consommez qu'une quantité minime de poisson ou de produits d'origine animale, assurez-vous de choisir des aliments enrichis en vitamine B-12, tels que les céréales pour petit-déjeuner ou le lait de soja, pour combler un déficit potentiel, ou demandez: votre fournisseur de soins de santé à recommander un supplément.

10 recettes de pescatarian en bonne santé

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