5 Avantages pour la santé de figues sèches qui vont vous séduire

Nourris à l'herbe ou nourris au grain

1. Avec leur douceur sucrée et leur texture unique, les figues sont un choix délicieux. Ce fruit salé appartient à la famille des mûriers. Que vous le préfériez frais ou séché, vous obtenez une grande quantité de fibres, de vitamines et d'antioxydants. Une peau plus jeune, des cheveux pulpeux et une meilleure digestion ne sont que quelques-uns des nombreux avantages des figues.

Figues fraîches ou sèches

1. Fraîches ou sèches, les figues sont un concentré de nutrition. Ces fruits naturellement sucrés contiennent de grandes quantités de vitamine C, de vitamine K, de potassium, de phosphore, de magnésium, de calcium et de fibres. Ils contiennent également de la quercétine, du kaempférol, du gallate d'épicatéchine et d'autres antioxydants puissants. Malgré leur teneur élevée en sucre, ils favorisent la santé et peuvent même contribuer à la perte de poids.

2. Ce super aliment est disponible en différentes variétés, couleurs et tailles. Les figues Kadota, de Sierra et Black Mission sont parmi les plus populaires. Les figues sèches contiennent moins d'eau, elles sont donc plus concentrées en calories, en sucre et en nutriments. Une tasse, qui contient environ 149 grammes, fournit:

3. La même quantité de figues fraîches contient environ 111 calories, 1,2 gramme de protéines, 0,3 gramme de graisse et 28,8 grammes de glucides, dont 24,3 grammes de sucres et 4,2 grammes de fibres. Ils contiennent moins de vitamines et de minéraux que les figues sèches, mais ils apportent également moins de calories. En ce qui concerne les dattes par rapport aux figues, celles-ci sont faibles en calories et en glucides. Une tasse de dattes contient 415 calories et 110,2 grammes de glucides, dont 93,1 grammes de sucres, ce qui est bien plus que les figues sèches.

Découvrez les avantages des figues

1. Ces délicieux fruits nourrissent votre corps de l'intérieur. Riches en vitamines et en minéraux, les figues sèches peuvent aider à prévenir les carences nutritionnelles, renforcer vos os et faciliter la perte de poids. Ils regorgent d'antioxydants qui ralentissent le vieillissement et éliminent les radicaux libres responsables du stress oxydatif.

2. Si vous souffrez de constipation, ne cherchez pas plus loin. En raison de leur teneur élevée en fibres, ces fruits vous garderont régulièrement et soulageront les douleurs abdominales.

3. Votre système immunitaire deviendra également plus fort. Selon une étude de 2015 publiée dans la revue Fish Shellfish Immunology, les figues contiennent des composés à base de plantes qui stimulent la réponse immunitaire et régulent certains gènes impliqués dans la fonction immunitaire.

Mangez des figues pour la santé de vos os

1. Une tasse de figues sèches fournit près du quart de l'apport quotidien recommandé en calcium. Ce minéral protège contre la perte osseuse et l'ostéoporose lorsqu'il est consommé dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.

2. Une revue de 2018 publiée dans Sains Malaysiana indique un lien étroit entre la consommation de figue et la santé des os. Selon les chercheurs, la teneur en minéraux de ce fruit ressemble beaucoup à celle du lait maternel.

3. Plusieurs études citées dans cette revue suggèrent que les figues pourraient aider à prévenir l'ostéoporose en raison de leurs niveaux élevés de calcium, magnésium, potassium et phosphore. Ces nutriments favorisent la croissance et le maintien des os. Le calcium et le potassium peuvent aider à ralentir l'amincissement des os et à réduire la perte de calcium dans les urines. En outre, les figues présentent des effets antioxydants, anticancéreux, anti-inflammatoires, hypoglycémiques et hépatoprotecteurs.

Les figues sèches favorisent la perte de poids

1. Consommés avec modération, ces fruits peuvent aider à perdre du poids et faciliter une alimentation saine. La fibre contenue dans les figues sèches augmente la satiété et réduit la faim, ce qui contribue à réduire l'apport alimentaire total. Comme le souligne Harvard Health Publishing, les régimes riches en fibres améliorent non seulement le contrôle du poids, mais peuvent également protéger contre les maladies cardiaques et le diabète.

2. Une étude de 2017 publiée dans le Journal of Nutrition and Metabolism a révélé une association positive entre un faible apport en fibres et un indice de masse corporelle élevé. Les scientifiques suggèrent que manger plus de fibres pourrait améliorer la santé globale et réduire le poids corporel.

3. De plus, les figues sèches sont naturellement sucrées et ne contiennent pas de sucres ajoutés. Par conséquent, ils constituent une alternative plus saine aux biscuits, au chocolat au lait, aux gâteaux et aux autres aliments transformés. Si vous essayez de maigrir, ajoutez quelques figues aux pâtisseries, aux gaufres, aux crêpes et aux smoothies au lieu du sucre. Mangez ces fruits après l'effort pour reconstituer vos réserves de glycogène et aider vos muscles à récupérer après un entraînement.

Obtenez une peau et des cheveux plus sains

1. La beauté commence de l'intérieur. Votre alimentation a un impact direct sur l'apparence de vos cheveux, de votre peau et de vos ongles. Les figues sèches sont chargées en antioxydants et autres micronutriments qui favorisent la santé de la peau et renforcent les cheveux.

2. Selon le Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, ces fruits possèdent des propriétés antioxydantes et antibactériennes. Ils constituent une excellente source d’acide gallique, de catéchines, de saponines et d’autres composés phénoliques qui protègent contre les dommages oxydatifs, un facteur important du vieillissement et des maladies chroniques.

3. Ces résultats indiquent que les figues peuvent protéger votre peau du stress oxydatif et ralentir le processus de vieillissement. Grâce à leurs propriétés antimicrobiennes, ils peuvent aider à prévenir les infections bactériennes de la peau et renforcer vos défenses naturelles. Le zinc et le fer, deux nutriments essentiels des figues, favorisent la croissance des cheveux et réduisent leur chute.

Les figues pourraient améliorer votre mémoire

1. Les bienfaits des figues sur la santé sont en grande partie dus à leurs niveaux élevés d'antioxydants. Une étude publiée en 2014 dans BioMed Research International montre que les figues omanaises peuvent améliorer la mémoire et réduire les dommages oxydatifs au cerveau. Les antioxydants contenus dans ces fruits peuvent retarder la formation de plaques dans la maladie d'Alzheimer et protéger contre la dégénérescence neuronale.

2. Cette étude suggère que les figues ont des effets bénéfiques sur le cerveau et pourraient améliorer les déficits comportementaux liés à la mémoire. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étudier leur rôle dans la santé mentale et la prévention des affections neurodégénératives. Les chercheurs attribuent ces avantages aux niveaux élevés de flavonoïdes, de quercétine, d'acide férulique, d'anthocyanes et d'autres antioxydants puissants présents dans les figues.

Combattez le diabète naturellement

1. Les figues sèches contiennent beaucoup de sucre et ne semblent donc pas être le meilleur choix pour les personnes atteintes de diabète. Pourtant, l'inverse est vrai. Une revue récente, publiée dans le Journal of Ethnopharmacology en 2018, indique que plusieurs espèces de Ficus, y compris la figue commune, peuvent réduire les taux de glucose dans le sang et améliorer la réponse à l'insuline. Ces fruits sont riches en vitamine E, stérols, coumarines, tanins et autres composés bioactifs aux propriétés antidiabétiques.

2. Selon la médecine complémentaire et alternative de BMC, le figuier de gui (Ficus deltoidea) peut inhiber l'hyperglycémie d'origine médicamenteuse et soulager les complications du diabète. Ses feuilles semblent être particulièrement bénéfiques. De plus, rappelez-vous que les figues sont remplies de fibres. Ce nutriment améliore le contrôle de la glycémie et facilite la gestion du poids.

3. En 2018, la revue Science a publié une étude sur les avantages potentiels de la fibre. Les scientifiques ont constaté que les régimes riches en fibres favorisent la croissance des bactéries intestinales responsables de la production d'acides gras à chaîne courte (AGCC). Ces graisses saines régulent l'inflammation et l'appétit. Une alimentation riche en fibres peut équilibrer la flore intestinale et augmenter les SCFA, facilitant ainsi la gestion du diabète.

Profitez des avantages des figues

1. De l'amélioration du contrôle de la glycémie à une peau plus saine, les figues sèches ont diverses propriétés thérapeutiques. De plus, ils ont un goût incroyable et peuvent être utilisés dans d'innombrables recettes. Préparez vos propres barres de céréales, morsures d’énergie et autres collations délicieuses. Remplacez le sucre par des figues pour augmenter votre apport en nutriments.

2. Avez-vous déjà essayé des figues sur du pain grillé, des choux au fromage aux figues, des figues rôties aux noix ou du flan aux pommes et aux figues? Sinon, il est temps d'ajouter de la variété à votre alimentation. Ces fruits peuvent transformer n'importe quel repas en gâterie et faire passer vos recettes au niveau supérieur.