5 avantages prouvés du lait de riz

5 avantages prouvés du lait de riz

1. Par John Staughton (BASc, BFA), mise à jour le 06 janvier 2019

2. Les végétaliens auront une certaine expérience du lait de riz, mais de nombreuses autres personnes ne sont pas conscientes des avantages potentiels et de la richesse en éléments nutritifs de cette alternative au lait sans produits laitiers.eval (ez_write_tag ([!336,280

Qu'est-ce que le lait de riz?

1. Le lait de riz est un type de lait sans produits laitiers qui est préparé avec du riz bouilli, de l'amidon de riz brun et du sirop. Ce lait ne contient aucun sous-produit animal, ce qui en fait une option très populaire pour les végétariens et les végétaliens, tout en apportant un certain nombre de nutriments essentiels. De plus, comme il s'agit d'une option sans produits laitiers, il n'y a pas non plus de lactose dans ce lait dérivé du riz, de sorte que les personnes intolérantes au lactose se tournent souvent vers cette option. Le goût du lait de riz non sucré n'est pas particulièrement attrayant pour beaucoup de gens, il est donc souvent adouci par les fabricants pour ressembler davantage au lait de vache traditionnel.

2. Non seulement ce lait de remplacement est idéal pour les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose, mais il constitue également une option saine pour les autres personnes qui recherchent un apport unique en minéraux et en nutriments sans absorber autant de graisse ou calories.

Nutrition au lait de riz

1. Cette alternative au lait populaire contient une vaste gamme de nutriments impressionnants, comprenant environ 140 calories par tasse et seulement 3 grammes de graisse environ, soit bien moins de 10 grammes de graisse par tasse de viande de vache entière. Lait. Il n’ya pas de cholestérol dans cette variante de lait, ce qui le rend bien meilleur pour la santé cardiaque, et la plupart des marques de lait de riz sont enrichies en minéraux. Étant donné que le lait de vache fournit une meilleure gamme de minéraux, le lait de riz est souvent enrichi en calcium, en vitamines B, en fer, en vitamine A et en vitamine D, ce qui le rend à peu près équivalent au lait de vache.

Avantages pour la santé du lait de riz

1. Santé de la peau, renforcement des os, augmentation du métabolisme énergétique et optimisation de la digestion, entre autres.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Soins de la peau

1. De nombreux antioxydants et acides présents dans le lait de riz peuvent aider la peau, y compris l’acide para-aminobenzoïque, associé à la protection de la peau contre les rayons nocifs du soleil, réduisant l'apparition de rides et de taches.

Prévient les maladies chroniques

1. Les différents antioxydants que l'on trouve dans le riz peuvent aider à renforcer le système immunitaire, aidant ainsi l'organisme à résister au stress oxydatif et à l'inflammation pouvant entraîner des maladies chroniques.

Réduit le cholestérol

1. Il n'y a pas de cholestérol dans cette variété de lait, ce qui est une bonne nouvelle pour les personnes souffrant d'obésité et de problèmes cardiovasculaires. Boire ceci peut réduire votre risque d’athérosclérose, de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.

Améliore la densité osseuse

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Stimule la digestion

1. En raison du manque de lactose dans cette alternative au lait, il est plus facile pour le système digestif et peut favoriser l'amélioration de l'environnement bactérien de votre intestin, vous protégeant ainsi des infections et de l'indigestion.

Lait de riz vs lait d'amandes

1. La principale différence entre le lait de riz et le lait d'amande réside dans la source du lait. Le lait d'amande est fabriqué avec des amandes moulues, semblables au processus de fabrication du lait aromatisé au riz, mais la teneur en matières grasses, le nombre de calories et les ingrédients actifs du lait sont complètement différents. Cela étant dit, le lait d'amande et le lait de riz ne contiennent pas de lactose et sont des variétés de lait végétal très répandues dans le monde. En outre, aucune de ces substances n’est une source naturelle de calcium ou de vitamine D, ce sont donc toutes les deux des boissons typiquement enrichies.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.