5 meilleurs avantages des melons Galia

Que sont les melons Galia?

Bien que l'on pense que les melons soient originaires d'Inde, le melon galia est en réalité un cultivar hybride de melon cantaloup et melon miellat, qui a été produit en Israël. Le nom scientifique du melon galia est Cucumis melo var. reticulatus, et il est très étroitement lié aux deux melons dont il est originaire. L'enveloppe externe est très similaire au motif et à la texture d'un cantaloup, mais la chair fruitée interne est de couleur jaune pâle à verte, comme un melon miel.
Le goût des melons Galia est une combinaison unique de melon cantaloup et de melon miel, que beaucoup de gens apprécient. Comme tous les autres melons, il n'y a pas grand-chose d'autre à faire avec les melons Galia, si ce n'est de les manger frais. Ils ne représentent que la moitié de la taille d'un cantaloup, il vous faudra donc peut-être en acheter quelques-uns de plus.

Les melons Galia sont riches en vitamine C, en vitamine A, en caroténoïdes, en bioflavonoïdes et en divers minéraux, comme le potassium, le calcium et le fer, et contiennent également des teneurs importantes en fibres alimentaires, notamment la pectine. Ils n'ont pas non plus de graisse, pas de cholestérol et sont peu caloriques.

Les melons Galia aident à améliorer la santé cardiaque de deux manières. Avec leurs niveaux élevés de fibres alimentaires, ils aident à réduire le LDL ou le mauvais cholestérol dans le corps, ce qui peut protéger contre l'athérosclérose. En outre, en raison de la teneur élevée en potassium, qui agit comme un vasodilatateur, votre tension artérielle peut être réduite, ce qui diminue vos risques de développer une maladie coronarienne ou de subir un accident vasculaire cérébral / une crise cardiaque.

Les fibres alimentaires, en particulier les fibres solubles telles que la pectine, dans lesquelles les melons galia sont riches, peuvent aider à gonfler vos selles et à éliminer la constipation et d'autres problèmes gastro-intestinaux. De plus, les fibres solubles vous rassurent, ce qui réduit les risques de trop manger et aide les personnes qui suivent un régime.

Les melons Galia regorgent de nutriments tels que la vitamine C qui stimule le système immunitaire et la vitamine A, les caroténoïdes et les bioflavonoïdes qui agissent comme des antioxydants, protégeant ainsi votre corps des maladies. Une équipe de chercheurs brésiliens a publié une étude dans le Journal brésilien sur la recherche médicale et biologique, qui a révélé que des composants tels que les flavonoïdes et les nutriments susmentionnés éliminent ou neutralisent les radicaux libres, qui peuvent causer le cancer. Selon les recherches, les melons Galia contiennent des composés organiques directement liés à la réduction du risque de cancer du poumon, de la bouche, du côlon et du sein.

La vitamine A, que l'on trouve en quantité modérée dans les melons galia, contient des caroténoïdes qui protègent spécifiquement votre vue. Le bêta-carotène peut prévenir la dégénérescence maculaire, la susceptibilité de la lutéa aux rayons UV et la cataracte.

La pectine contenue dans les melons galia peut également aider à prévenir le diabète, car la pectine et d'autres formes de fibres alimentaires régulent la libération de glucose dans le sang à partir de sucres simples et de glucides. Cela signifie que les diabétiques et les personnes à risque de développer le diabète sont protégés des pointes et des baisses de la glycémie qui peuvent être très dangereuses pour la santé.
John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.
La pectine contenue dans les melons galia peut également aider à prévenir le diabète, car la pectine et d'autres formes de fibres alimentaires régulent la libération de glucose dans le sang à partir de sucres simples et de glucides. Cela signifie que les diabétiques et les personnes à risque de développer le diabète sont protégés des pointes et des baisses de la glycémie qui peuvent être très dangereuses pour la santé.