5 merveilleux avantages du lait de bufflonne

5 merveilleux avantages du lait de bufflonne

1. Par John Staughton (BASc, BFA), mise à jour le 18 mars 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'efslot_2', 112, '0']));); le lait de buffle peut ne pas être la variété la plus populaire de lait, il présente certains avantages pour la santé, notamment la capacité de renforcer les os, de favoriser la croissance, de protéger le cœur, de stimuler la circulation et de faire baisser la pression artérielle.

Lait de Buffalo

1. Lorsque la plupart des gens pensent au lait, ils imaginent naturellement les mamelles d'une vache, le bovin classique, mais de nombreuses personnes dans le monde utilisent le lait de buffle à la place. Vous n’avez peut-être jamais bu de verre de lait de buffle, mais vous l’avez probablement consommé à un moment ou à un autre dans votre mozzarella "buffalo". Comme son nom l'indique, c'est le lait de la glande mammaire d'un buffle. Dans certaines régions du monde, comme l'Inde et certaines régions d'Asie, où les différentes espèces de buffles sont encore très abondantes, ce lait représente un élément essentiel d'un régime alimentaire sain. L'augmentation de la disponibilité et de la demande de lait de bufflonne a attiré l'attention et les recherches ont montré un certain nombre de différences entre le lait de bufflonne et d'autres variétés de lait non humain destiné à la consommation.

2. Le lait de bufflonne est riche en protéines, calcium, fer, phosphore, vitamine A et autres composés importants, mais sa teneur en matières grasses est également nettement supérieure à celle du lait de vache traditionnel. En fonction de votre état de santé actuel et de votre style de vie, le lait d'un buffle peut être bénéfique pour certaines choses, mais pour d'autres, d'où l'importance de connaître le profil nutritionnel et les bénéfices potentiels pour la santé de cette alternative au lait de vache.

Avantages pour la santé du lait de bufflonne

1. Intéressons-nous davantage aux avantages du lait de buffle pour la santé.

Améliore la santé du coeur

1. Cholestérol dans le lait de bufflonne, ce qui est une bonne chose pour les personnes préoccupées par leur santé cardiovasculaire. Cela étant dit, le lait de bufflonne contient plus de matières grasses, environ 100% de plus, donc la modération est la clé. Compte tenu de l'épidémie généralisée de maladies cardiovasculaires, d'athérosclérose, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux dans le monde, adopter le lait de bufflonne et rééquilibrer son cholestérol n'est pas une mauvaise idée.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3' , 'ezslot_3', 171, '0']));]

Croissance et développement

1. Des recherches ont montré que, tout comme le lait de vache, le lait de bufflonne contient également beaucoup de protéines. En fait, le lait de buffle contient environ 10% de protéines en plus que son cousin dérivé de la vache. C'est une bonne nouvelle pour la croissance et le développement des enfants et des adolescents, ainsi que des adultes, considérant que les protéines sont nécessaires à presque tous les processus corporels. Le lait de buffle fournit également des protéines complètes, qui ont une grande valeur et qui peuvent être converties en énergie utilisable ou appliquées pour la réparation et la croissance de notre corps.

Renforce l'immunité

1. La vitamine A et la vitamine C se trouvent en quantités importantes dans le lait de bufflonne. Ces deux vitamines sont essentielles au fonctionnement de notre système immunitaire et à la protection générale de l'organisme. Ces deux vitamines agissent comme des antioxydants, nettoyant le corps des radicaux libres dangereux et des toxines pouvant causer des maladies chroniques. De plus, la vitamine C stimule le système immunitaire en produisant des globules blancs, la première ligne de défense de l'organisme. Le zinc et certains autres oligo-éléments de cette variété de lait peuvent également servir d’antioxydants et de renforçateurs du système immunitaire.

Améliore la circulation

1. L'anémie est le terme officiel qui désigne la carence en fer. Il s'agit d'un problème majeur pour tous les habitants du monde. Les aliments riches en fer constituent un remède efficace contre cette maladie, car le fer est un composant important des globules rouges. En augmentant le nombre de globules rouges dans le corps, vous augmentez la circulation, ce qui améliore l'oxygénation des extrémités et des systèmes organiques, les maintenant ainsi pleinement exploités. Cela accélère également la guérison et la croissance de nouveaux tissus et cellules.

Force des os

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Il semble que le lait de toutes les variétés se porte bien connu pour son impact sur la résistance et le développement des os. Il s'avère que le lait de buffle contient plus de calcium que le lait de vache, ce qui le rend encore meilleur pour la prévention de l'ostéoporose et de la résistance et de la résistance des os en général. Cela s'ajoute au nombre d'autres minéraux essentiels contenus dans le lait de bufflonne, notamment le cuivre, le manganèse, le phosphore et le zinc.

Régule la pression artérielle

1. Ce n'est pas un avantage bien connu du lait de bufflonne, car la teneur en potassium de cette variété de lait est souvent négligée. Cependant, le lait de bufflonne contient plus de potassium que le lait de vache ordinaire et, comme le potassium agit comme vasodilatateur, le lait de bufflonne peut vous aider à réduire votre tension artérielle. En réduisant la pression sur les vaisseaux sanguins et les artères, le lait de buffle peut prévenir le développement de l'athérosclérose et d'autres complications coronaires.

2. Avertissement: Comme mentionné précédemment, le lait de bufflonne contient beaucoup plus de graisse que le lait de vache, mais bon nombre des autres avantages en valent la peine. Si vous avez des problèmes de poids, si votre métabolisme est lent ou si votre style de vie est moins qu'actif, le lait de bufflonne peut vous donner trop de graisse dans votre alimentation. Avant d’apporter des modifications importantes à votre régime de santé quotidien ou hebdomadaire, parlez à votre médecin ou à un nutritionniste.

3. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.