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7 Avantages importants du cantaloup ou du muskmelon

7 Avantages importants du cantaloup ou du muskmelon

  1. Par John Staughton (BASc, BFA), mise à jour le 18 juin 2019

  2. Fruits ayant divers avantages pour la santé, notamment une peau et des yeux en bonne santé, des poumons en santé, un potentiel anticancéreux et une diminution du niveau de stress. Il renforce également le système immunitaire, prévient l'arthrite et aide à gérer le diabète. Ces attributs sont principalement dus aux niveaux élevés de vitamines et de minéraux présents dans ce melon.eval populaire (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0']])) ;

Qu'est-ce que le cantaloup?

  1. Le cantaloup, également connu sous le nom de melon d'eau, est l'une des formes de melon les plus populaires aux États-Unis. Il appartient à la famille des cucurbitacées et peut peser de 500 à 5 kg. Le nom botanique du melon est Cucumis melo. Les autres noms de ce fruit incluent mushmelon, rockmelon, melon sucré et spanspek.

  2. Il est largement cultivé en Californie et dans toute l'Europe, bien que la source originale de cantaloup se soit trouvée en Afrique, en Iran et en Inde. La variété nord-américaine est en fait étroitement liée au melon, mais elle a adopté le nom européen de cantaloup à toutes fins pratiques.

Valeurs nutritionnelles de cantaloup

  1. Calories dans le cantaloup

  2. 100 grammes de cantaloup ne contiennent que 34 calories. Il convient donc à tout régime amaigrissant.

Bienfaits du cantaloup

  1. Le cantaloup est un excellent fruit, surtout en été, car il vous aide à rester en bonne santé. Les divers avantages offerts sont énumérés ci-dessous en détail.

Améliore la vision

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", "ezslot_1", 131, "0"]))); vitamine C, zéaxanthine et caroténoïdes présents dans les cantaloups sont bénéfiques pour le maintien de la santé des yeux, selon une étude publiée dans le journal Nutrients. Ils sont associés à un risque réduit de cataracte et de dégénérescence maculaire.

Empêche l'asthme

  1. Le cantaloup est une riche source de vitamine C et de bêta-carotène. Ces nutriments sont très utiles pour réduire le risque d'asthme.

Potentiel anticancéreux

  1. Le cantaloup contient une bonne quantité de folate; Par exemple, un quart d'un cantaloup moyen fournit 25 µg. Selon l’American Journal of Clinical Nutrition, des études préliminaires montrent que le folate peut aider à protéger tôt dans la cancérogenèse chez les personnes présentant de faibles niveaux de carcinogenèse. Cependant, il avertit que s'il est administré ultérieurement à des niveaux potentiellement élevés, il peut réellement favoriser la cancérogenèse. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer le potentiel anticancéreux du cantaloup.

Renforce l'immunité

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); Cantaloup fournit de la vitamine C, de la vitamine A, de la bêta le carotène et les composés phytochimiques qui agissent contre les radicaux libres. Selon des recherches menées par les instituts nationaux de la santé de Bethesda, dans le Maryland, la vitamine C élimine les radicaux libres responsables des maladies. La vitamine A joue un rôle important dans la défense d'un système immunitaire sain, a déclaré le Dr Rodrigo Mora, unité gastro-intestinale du Massachusetts General Hospital, à la Harvard Medical School de Boston, lors d'une étude. Il stimule également la production de globules blancs, qui recherchent et détruisent les bactéries, virus et autres substances toxiques ou autres corps dangereux susceptibles d'avoir pénétré dans notre circulation sanguine.

Réduit la déshydratation

  1. La teneur en eau du cantaloup en fait un excellent en-cas en été, car elle prévient la déshydratation. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les melons d'eau sont inclus comme collation dans les pique-niques estivaux.

Soins des cheveux, de la peau

  1. Les cantaloups contiennent du bêta-carotène alimentaire qui garantit l'absence de surdosage ou de toxicité de la vitamine A, car le corps ne convertit que ce dont il a besoin, contrairement aux suppléments. le reste reste sous forme de bêta-carotène pour lutter contre les maladies en tant qu'antioxydants. La quantité qui se transforme en vitamine A pénètre dans la peau et stimule la membrane des cellules de la peau et augmente la croissance et la réparation. Cela protège la membrane cutanée contre les toxines nocives qui vieillissent prématurément la peau. La crème à la vitamine A est également utilisée comme solution pour soulager les irritations et les rougeurs de la peau, en raison de ses qualités naturellement apaisantes. La vitamine A est également bonne pour la production de sébum, ce qui aide à garder les cheveux en bonne santé et hydratés.

Régule la pression artérielle

  1. Selon Jerry B. Scott, le potassium, l’un des nutriments essentiels des cantaloups, est un vasodilatateur, ce qui signifie qu’il détend les vaisseaux sanguins et réduit la pression artérielle. Des niveaux élevés de pression artérielle peuvent agir comme un facteur de stress sur le corps et peuvent même induire la libération d'hormones du stress comme le cortisol. Le potassium augmente le flux de sang et d'oxygène vers le cerveau, ce qui induit une sensation apaisante, comme l'indique une recherche publiée dans le Hypertension Institute, Nashville, USA. De plus, la réduction de la présence d'hormones du stress dans le corps peut réduire les symptômes d'anxiété.

Contrôle le diabète

  1. Les premières recherches du Dr JoAnn E. Manson et coll., Harvard School of Public Health, Boston, montrent que le cantaloup est associé à un métabolisme amélioré de l'insuline, ce qui se traduit par une fluctuation plus stable de la glycémie , empêchant les pics et les baisses de glycémie dangereux que tous les diabétiques craignent. Il a également été démontré qu'il réduisait le stress oxydatif sur les reins, ce qui peut prévenir davantage de nombreuses maladies liées aux reins.

Ralentit la progression de l'arthrite

  1. Selon le Journal of Ethnopharmacology, les composés phytochimiques des cantaloups possèdent des qualités anti-inflammatoires. Cela signifie que la consommation de cantaloup peut aider à prévenir le stress oxydatif sur les articulations et les os, réduisant ainsi l'inflammation. Une inflammation chronique de ces zones vitales peut entraîner des problèmes tels que l'arthrite. Assurez-vous donc d'ajouter des cantaloups à votre alimentation si vous sentez un craquement autour des articulations!

Favorise la digestion

  1. Les cantaloups contiennent une grande quantité de fibres alimentaires, élément essentiel à la santé des intestins et à la santé de l'appareil digestif. Manger une quantité appropriée de fibres alimentaires peut encombrer vos selles, réduire la constipation et rendre vos selles régulières.

Aides pendant la grossesse

  1. La teneur en folates du cantaloup est très utile pour les femmes enceintes car elle contribue à réduire les anomalies congénitales. Il peut prévenir les anomalies du tube neural et maintenir le bébé en bonne santé sans provoquer d'effets secondaires.

Comment sélectionner et stocker le cantaloup?

  1. Vous pouvez également en acheter un brut si vous souhaitez le consommer au bout de quelques jours. Le brut est relativement plus dur et de couleur légèrement verte. Il peut être conservé à la température ambiante pendant 2-3 jours jusqu'au moment de la consommation. Son goût doux et agréable augmente à mesure que les fruits mûrissent. C'est pourquoi de nombreuses personnes attendent que la chair soit molle et juteuse avant de manger des cantaloups.

Conseils pour profiter

  1. Mise en garde: Les cantaloups sont rarement allergènes et ne portent rien qui puisse causer des effets secondaires. Les personnes prenant des médicaments pour des maladies cardiaques devraient éviter de manger du cantaloup, car celui-ci peut interagir avec le médicament et entraîner une augmentation du taux de potassium dans le sang.

  2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.



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