7 meilleurs substituts de jus de citron

7 meilleurs substituts de jus de citron

1. Il est important de remplacer le jus de citron dans une recette, bien sûr, car il est à la fois acidulé et sucré, offrant une bouchée d’agrumes à de nombreux plats différents, une explosion de cocktails rafraîchissante et une améliorer la santé globale. Le jus de citron est riche en vitamine C, potassium, acide citrique, vitamines de la famille B, calcium, manganèse, fer, cuivre et magnésium, ce qui en fait un ingrédient extrêmement puissant dans certains aliments. Le jus de citron est également courant dans les remèdes alternatifs de santé, comme nettoyants pour la peau, toniques, produits de lavage des cheveux et infusions. Il peut aider à réduire la pression artérielle, améliorer le système immunitaire, renforcer les os, prévenir les maladies chroniques, réduire l'inflammation, optimiser le métabolisme, favoriser la guérison et détoxifier l'organisme.

Substituts de jus de citron

1. L’allergie qui vous met en veilleuse du jus de ce fruit jaune, ellipsoïdal. Indépendamment de votre raison, de nombreuses alternatives peuvent produire plusieurs des mêmes effets.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Jus de citron vert

1. C'est le remplacement le plus courant et le plus efficace du jus de citron, car les citrons verts et les citrons sont très proches et ont une saveur assez similaire. Les citrons ont tendance à être légèrement plus sucrés, mais au milieu d'un cocktail, il peut être difficile de vraiment goûter la différence. Le jus de citron vert est également riche en vitamine C et en beaucoup de minéraux, procurant ainsi une amélioration similaire de la santé. Toutefois, si votre raison d’éviter le jus de citron est une sensibilité aux agrumes, essayez de remplacer le jus par un autre jus sucré, tel que le jus de pomme. À des fins médicinales, le jus de citron vert ou un autre jus d'agrumes est recommandé en remplacement.

Jus d'orange

1. Le jus de citron n'est pas toujours utilisé pour son goût particulier, mais pour la teneur en acide qu'il contient. Cette acidité particulière donne une certaine saveur à de nombreuses sauces et salsas. Par conséquent, d'autres fruits hautement acides peuvent souvent remplacer ce jus en ce qui concerne la cuisson, car ils contiennent tous de l'acide citrique et peuvent créer cette acidité dans un plat. De même, le jus d'orange est riche en vitamine C, en calcium et en potassium et peut apporter des avantages similaires. [! 42418 => 1130 = 5!

1. Le vin blanc est une autre très bonne solution pour remplacer le jus de citron en raison de l’acidité présente dans le liquide. Pour la majorité des plats, en particulier les mets salés, une quantité donnée de jus de citron peut généralement être remplacée par la moitié de cette quantité de vin blanc. Si vous utilisez un rapport égal, il y aura trop d'acidité dans le repas. Utiliser du vin blanc en remplacement de ce jus est généralement préférable en petites quantités, sinon le goût changera radicalement.

Vinaigre

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'

Zeste de citron

1. Si vous avez épuisé tout le jus de vos citrons, mais que vous en avez encore besoin d'un peu plus de saveur, utilisez simplement le zeste de citron que vous avez sur la peau du citron. Il contient des concentrations plus élevées de nombreux nutriments et dégage la même odeur et la même saveur lorsqu'il est utilisé dans des cocktails et autres boissons. Le zeste de citron peut même être acheté sous forme séchée dans la plupart des épiceries. Comme mentionné, il a le même maquillage nutritionnel que le jus de citron, mais sous une forme plus concentrée.

Acide citrique en poudre

1. L’acidité est indispensable pour la mise en conserve, ainsi que pour la fabrication de confitures et de gelées. Cependant, si vous n'avez pas de jus de citron sous la main, l'acide citrique est le composant le plus important dont vous avez besoin. Une très petite quantité d'acide citrique en poudre, disponible dans les magasins de produits de santé spécialisés, peut remplacer le jus de citron. L'acide citrique en poudre est environ 10 fois plus concentré que le jus de citron, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous l'utilisez dans vos recettes.

Solution de vitamine C

1. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.