8 avantages étonnants des glands
8 avantages étonnants des glands
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Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 04 janvier 2019
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, Augmentez votre énergie, améliorez votre digestion et régularisez votre glycémie. Ces noix aident également à renforcer les os, à favoriser la croissance et à réparer, à soulager l’inflammation, à éliminer les diarrhées et à soigner la peau. ));
Que sont les noix de gland?
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Les glands, également connus sous le nom de noix de chêne, sont des noix de chêne ou l'un de leurs parents communs des genres Quercus ou Lithocarpus. Ils contiennent généralement une seule noix dans une coque extérieure dure, surmontée d'une cupule, à l'endroit où la noix se fixe à la branche de chêne. Les noix Glands ont une longueur de 1 à 6 cm et une largeur de 0,8 à 4 cm. Elles mettent 6 à 24 mois pour parvenir à maturité complète. Vous pouvez trouver ces noix qui tombent des chênes à travers l’hémisphère Nord ou qui sont peut-être cueillies par des écureuils pour leur stock de provisions d’hiver.
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Auparavant, les noix de cornes étaient un aliment de base important dans de nombreuses cultures, car elles étaient largement disponibles et répondaient aux mêmes besoins alimentaires que les céréales d’aujourd’hui. En fait, les glands sont encore utilisés dans certaines cultures dans les spécialités, notamment par les Coréens et les Amérindiens.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Pouvez-vous manger des glands?
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Oui, vous pouvez manger des glands crus, mais ils ont un goût amer et sont difficiles à métaboliser à cause des tanins qu'ils contiennent. Vous pouvez faire bouillir ou tremper les noix dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles cessent de brunir, ce qui aiderait à rendre les glands comestibles. La présence de tanins dans ces noix peut provoquer une irritation de la muqueuse gastrique et également affecter votre processus digestif.
Noix de coco - Valeur nutritive
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Consommés en raison de leurs divers nutriments. Ils contiennent des glucides, des graisses et des protéines. La richesse en vitamines de ces noix contient de la vitamine B1 (thiamine), de la vitamine B2 (riboflavine), de la vitamine B3 (niacine), de la vitamine B5 (acide pantothénique), de la vitamine B6 et de la vitamine B9 (acide folique). Des minéraux tels que le calcium, le cuivre, le magnésium, le manganèse, le fer, le potassium et le zinc sont également présents dans ces noix. Eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organiquesfacts_net-medrectangle-3', '. ']));
Avantages pour la santé des glands
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Examinons de plus près les avantages inattendus des glands pour la santé.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Soins de la peau
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Les glands sont utilisés de différentes manières pour protéger la peau, y compris en tant qu'agent astringent. Une fois que vous avez trempé ou fait bouillir les noix dans de l'eau, vous pouvez appliquer localement de l'eau tannine riche sur la peau afin de soulager les brûlures et les éruptions cutanées, d'accélérer la guérison des coupures et des plaies et de réduire l'inflammation ou les brûlures. Cette application d’eau riche en nutriments peut également être utilisée pour traiter localement les douleurs et courbatures.
Améliorer la digestion
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Comme la plupart des noix, les glands contiennent une quantité importante de fibres, ce qui les rend idéaux pour améliorer votre santé digestive. La fibre aide à réguler les selles et à éliminer à la fois la constipation et la diarrhée. Ceci est idéal pour les personnes souffrant de selles irrégulières, de crampes, de ballonnements et d'autres problèmes gastro-intestinaux.
Prévenez le diabète
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Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'efslot_0', 131, '0'])); un des avantages les plus importants des glands est leur capacité à réguler les niveaux de sucre dans le sang dans le corps, empêchant ainsi les pointes de glucose dangereuses qui peuvent conduire au diabète ou mettre en danger ceux qui en souffrent déjà. La teneur en fibres et les glucides relativement complexes présents dans ces noix sont la raison de cet avantage.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Protégez votre santé cardiaque
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Les glands peuvent être une bonne alternative pour les personnes qui souhaitent réduire leur teneur en graisse globale. Ces noix contiennent cinq fois plus de graisses non saturées que de graisses saturées, ce qui améliore idéalement votre équilibre en cholestérol et prévient l'obésité, l'athérosclérose et d'autres conditions dangereuses qui menacent la santé cardiaque.
Augmentez les niveaux d'énergie
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Le niveau élevé de glucides complexes, présents dans les glands, fournit des réserves d’énergie de longue durée lorsqu’il est consommé. Vous pouvez remplacer votre farine ordinaire par de la farine de gland ou inclure les noix dans votre alimentation. Le café au gland est également une alternative plus saine que les glucides vides ou les sucres simples dans les boissons énergisantes instantanées, qui ne fournissent que de courtes bouffées d'énergie.
Gardez les os en bonne santé
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Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Le mélange impressionnant de minéraux trouvés dans les glands, qui comprend le phosphore, le potassium et le calcium, contribue à améliorer la santé des os et à prévenir l'apparition de l'ostéoporose. Le calcium est l’un des minéraux les plus importants pour la densité minérale osseuse et se trouve en forte concentration dans un gland.
Améliore le métabolisme
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Les noix de chêne sont remplies de vitamines B, dont la niacine, la thiamine et la riboflavine, qui sont très importantes pour la régulation du métabolisme. La consommation régulière de glands peut aider à réguler un certain nombre de processus enzymatiques dans le corps qui sont cruciaux pour la santé en général.
Promouvoir la guérison
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Les glands sont une riche source de protéines, éléments essentiels d’un mode de vie sain. Ils sont très importants pour la création de nouveaux tissus et cellules, la réparation des zones endommagées et la guérison rapide après une blessure ou une maladie. Par conséquent, inclure les noix de gland dans votre alimentation contribue à accélérer la croissance et la réparation.
Comment faire du café au gland?
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La façon la plus nutritive de consommer des glands est le café. Faites-en un pour vous en suivant ces étapes simples:
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5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini
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50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange
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10 minAlimentation sainesucre, cacao, fécule de maïs, sel, Lait, beurre, vanille, le mandm,pouding au chocolat maison
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0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
Comment manger des glands?
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La façon la plus nutritive de consommer des glands est le café. Faites-en un pour vous en suivant ces étapes simples:
Effets secondaires des glands
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Ces noix de chêne constituent un complément très sain à votre alimentation, mais peuvent entraîner de nombreux effets secondaires si elles sont consommées en excès. Les principaux effets sont mentionnés ci-dessous:
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Fait amusant: un arbre mature moyen produit environ 2 200 glands par an!
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John Staughton est un écrivain, rédacteur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.