8 avantages incroyables des cerises

8 avantages incroyables des cerises

1. De Meenakshi Nagdeve dernière mise à jour - 11 juillet 2019 Revu médicalement par Rebecca Zinger (RD, LD)

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Les bienfaits des cerises pour la santé incluent une vision améliorée, un système immunitaire plus fort, un soulagement des infections et une digestion améliorée. Ils sont riches en propriétés anti-âge et en antioxydants, qui peuvent aider à prévenir les maladies. Les cerises peuvent aussi aider à prévenir le cancer.

Que sont les cerises?

1. Les cerises, qui ont pour nom scientifique Prunus avium, sont l’un des fruits les plus romantiques. Ils sont consommés dans le monde entier et sont souvent une saveur préférée ou utilisés en tant qu'ingrédient dans la cuisine. Principalement un fruit des pays froids, les cerises ont une apparence et un goût merveilleux. Des recherches menées à l'Université de Californie montrent que les cerises sont un fruit riche en nutriments, pauvre en calories et se déclinant en saveurs sucrée et acidulée.

Valeur nutritive

1. Selon la base de données USDA sur la nutrition, les cerises fournissent une vaste gamme de nutriments riches, notamment en potassium, calcium, fibres, caroténoïdes et vitamine C. Le fruit contient également du magnésium, du fer , zinc, thiamine, riboflavine, niacine et vitamines E et B6.

Bienfaits des cerises pour la santé

1. Les cerises aident à prévenir le cancer, à réduire l'inflammation, à protéger votre cœur, à améliorer la mémoire et même à améliorer la qualité du sommeil. Les avantages pour la santé de ces fruits mignons sont les suivants:

Propriétés anti-âge

1. Ferretti G de l'Université polytechnique des Marches, en Italie, rapporte que les cerises sont des réserves d'antioxydants tels que la vitamine C, les caroténoïdes et les flavonoïdes (anthocyanes). Ils neutralisent efficacement les radicaux libres et nous protègent des maladies associées au vieillissement. Ils préviennent également les effets négatifs des oxydants tels que l'affaiblissement du cœur et du système nerveux, la perte de vision, la dégénérescence maculaire, la perte de cheveux, les rides de la peau, la perte de libido, ainsi que les cancers du côlon et de la prostate.eval (ez_write_tag [! [!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0'])))]

Augmentez l'immunité

1. Outre la protection contre les dommages causés par les radicaux libres, les antioxydants (vitamine C, caroténoïdes et flavonoïdes) renforcent également l’immunité et nous protègent des infections bactériennes, virales et fongiques, en particulier celles des du côlon, des voies urinaires, des intestins et des excréteurs. Selon une étude publiée en 2012, les cerises sont également efficaces dans la prévention de l'arthrite et de l'inflammation. Ils sont également très efficaces contre la grippe, la fièvre et la goutte.

Peut aider à prévenir le cancer

1. Selon l'AICR (American Institute of Cancer Research), les cerises riches en nutriments et en fibres alimentaires pourraient aider à éliminer l'excès de graisse corporelle, associé à un risque accru de cancer.

2. Des recherches menées à la Michigan State University et publiées dans la revue Cancer Letters suggèrent que les cerises acidulées contiennent des anthocyanes et de la cyanidine, propriétés qui peuvent aider à réduire votre risque de cancer du côlon.

3. Une autre étude sur les cerises acidulées montre une activité potentielle de l'apoptose dans les cellules cancéreuses du sein. Les résultats montrent toutefois un schéma biphasique et d’autres études sont attendues.

Soins des yeux

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Les antioxydants contenus dans les cerises peuvent jouer un rôle puissant dans maintenir des yeux en bonne santé. Ils peuvent protéger les yeux contre les dommages causés par les radicaux libres et le vieillissement, tels que la perte de vision, la dégénérescence maculaire et la sécheresse. Ils aident également à apaiser les yeux, réduire l'inflammation et maintenir une pression oculaire adéquate.

Améliorer la fonction cérébrale

1. Les flavonoïdes et les caroténoïdes sont des phytonutriments efficaces qui améliorent l’efficacité du cerveau, de la mémoire et des fonctions cognitives. Celles-ci sont par ailleurs réduites du fait de l’action des radicaux libres en tant que composante presque inévitable du vieillissement. Les propriétés antioxydantes de ces cerises peuvent également protéger le système nerveux des troubles liés à l'âge. Ainsi, ils peuvent être utiles pour soulager les troubles nerveux, la dépression, l’anxiété et le stress chronique.

Aide à la digestion

1. Alors que la fibre des cerises contribue à soulager la constipation, l’acide qu’elles contiennent facilite la digestion. Encore une fois, les antioxydants contenus dans les cerises maintiennent le système digestif en ordre. Les flavonoïdes stimulent les sucs gastriques pour la décomposition des particules alimentaires et de la bile, ce qui aide ensuite à décomposer les graisses et les vitamines liposolubles pour une meilleure absorption et utilisation.

Réduisez les maladies du coeur

1. Les nutriments contenus dans les cerises comme les vitamines, les antioxydants (flavonoïdes et caroténoïdes) et les minéraux tels que le phosphore sont d’excellents cardio-protecteurs. Ils protègent le cœur des dommages causés par les oxydants. Ils aident à maintenir une fréquence cardiaque adéquate, empêchent les vaisseaux sanguins de se raidir ou de se durcir (athérosclérose), et réduisent le cholestérol et la tension artérielle, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque. Ils peuvent également renforcer les muscles cardiaques.

Améliorer la qualité du sommeil

1. Les cerises contiennent également une grande quantité de mélatonine, une hormone qui aide à réguler le cycle du sommeil, et qui est libérée de la glande pinéale dans le cerveau. Dans une étude pilote du Journal of Medicinal Food, le jus de cerise au goût acidulé peut éventuellement améliorer le sommeil des personnes âgées souffrant d’insomnie. Bien que l'étude présente des limites, d'autres études sur les bienfaits des cerises sur la promotion du sommeil se poursuivent.

2. Fatigué de lire ce texte en noir et blanc? Apaisez vos yeux et rafraîchissez-vous avec quelques cerises. Ou vous pouvez faire un cordonnier cerise et savourer le dessert. Les façons de manger ces fruits puissants sont presque illimitées, alors profitez-en!

3. Meenakshi Nagdeve, co-fondateur, Organic Facts est un passionné de la santé et du bien-être et est responsable de sa gestion. Elle a suivi le programme de certificat Cornell en nutrition et vie saine de l'Université Cornell, aux États-Unis. Elle est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en gestion de l'IIM Bangalore et d'un baccalauréat en technologie du génie métallurgique et de la science des matériaux de l'IIT Bombay. Auparavant, elle a travaillé pendant quelques années dans les services informatiques et financiers. Adepte ardent de la naturopathie, elle croit en la guérison par la nourriture. Dans ses temps libres, elle adore voyager et goûter différents types de thés.

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