8 meilleurs substituts du fromage cottage

8 meilleurs substituts du fromage cottage

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 13 mars 2019

2. Un substitut de fromage est nécessaire et, heureusement, vous avez le choix entre plusieurs options qui ne gâcheront pas votre repas.eval (ez_write_tag ([![!336,280

Substitut au fromage cottage

1. Les meilleurs substituts du fromage cottage sont le yogourt nature non sucré, le fromage ricotta partiellement écrémé, les blancs d’œufs, la purée de tofu, la viande maigre et le fromage à pâte dure allégé, entre autres.

Yaourt

1. Il existe de nombreuses substances qui confèrent le goût aigre et fermenté du fromage cottage, telles que le yogourt, la crème sure ou le fromage blanc. Dans certains cas, vous pouvez même utiliser la mayonnaise pour remplacer le fromage cottage. Veillez à éliminer tout vinaigre ou citron de la recette lorsque vous utilisez de la crème sure ou du yaourt, car ils seront déjà plus astringents que le fromage cottage.

Fromage Ricotta partiellement écrémé

1. En termes de texture et de teneur en éléments nutritifs, le fromage ricotta a une teneur en matières grasses plus élevée, mais il peut facilement passer pour le fromage cottage dans la plupart des recettes. Cela dit, si vous essayez de maintenir un régime alimentaire sain ou de réduire votre consommation de matières grasses, le fromage ricotta ne devrait pas être utilisé.

Blancs d'œufs

1. Protéines, les blancs d'œufs ressemblent beaucoup au fromage cottage, ce qui en fait un substitut idéal si vous mangez du fromage cottage uniquement pour sa valeur nutritive. De nombreuses utilisations du fromage cottage dans les recettes de petit-déjeuner peuvent facilement être remplacées par des blancs d'œufs.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Purée de tofu

1. En raison de leur teneur en protéines similaire, certaines personnes utilisent des carrés de tofu à la place du fromage cottage. Si vous écrasez du tofu, il aura également la même consistance que le fromage cottage, en fonction de la manière dont vous envisagez de l'utiliser. Vous voudrez peut-être des gâteaux de tofu au goût doux et semi-fermes pour cela.

Fromage à pâte allégée

1. Il y a beaucoup moins de calories dans le fromage à pâte dure que dans le fromage cottage, même si la concentration en protéines est plus faible. En guise de garniture pour les sandwichs ou les tartines, l’utilisation de fromage à teneur réduite en matières grasses est certainement l’option la plus saine en tant que substitut du fromage cottage.

Volaille

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Viande maigre

1. Un sandwich à la dinde apportera autant de protéines qu'un fromage cottage et un bol de fruits. Si vous n'avez pas de fromage cottage à portée de main, les viandes maigres comme la dinde constituent un excellent remplacement.

Poisson

1. Le thon, le saumon ou d’autres poissons faciles à manger peuvent fournir beaucoup de protéines dans tous les repas de la journée. Préparer un sandwich au thon ou un filet de saumon est une excellente option si vous êtes à court de fromage cottage dense en protéines.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

3. Le thon, le saumon ou d’autres poissons faciles à manger peuvent fournir beaucoup de protéines dans tous les repas de la journée. Préparer un sandwich au thon ou un filet de saumon est une excellente option si vous êtes à court de fromage cottage dense en protéines.

4. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.