9 meilleurs substituts du vinaigre de riz
9 meilleurs substituts du vinaigre de riz
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Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 09 mai 2019
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Vinaigre de riz pour compléter une recette, mais heureusement, il existe de nombreuses options viables, dont beaucoup devraient déjà se trouver dans votre cuisine.eval (ez_write_tag ([![!336,280
Substitut au vinaigre de riz
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Le meilleur substitut du vinaigre de riz est le vinaigre de cidre de pomme, au goût de pomme doux. Le vinaigre balsamique blanc et le vin blanc sont des substituts moins sucrés du vinaigre de riz. Les autres substituts comprennent le vinaigre de champagne, le vinaigre de vin rouge, le vinaigre aux herbes ou le vinaigre de xérès, entre autres.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Vinaigre de cidre
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Le but de tout vinaigre est d'ajouter un peu de zeste à une recette et, même si le vinaigre de cidre a une note de douceur de pomme, les effets sur un plat sont sensiblement les mêmes. vinaigre de riz. Vous pouvez remplacer le vinaigre de riz par une quantité égale de vinaigre de cidre de pomme. En outre, le vinaigre de cidre a un certain nombre d'effets impressionnants sur la santé et peut aider à optimiser votre système digestif.
Vinaigre balsamique
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Ce substitut du vinaigre de riz est un peu moins sucré et plus piquant. Ce n’est pas idéal comme substitut à tous les repas, mais dans les vinaigrettes et les marinades, cela peut être une bonne alternative.
Vinaigre de Champagne
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Variété plus subtile pour réduire sa netteté dans la recette. Utilisez ce type de vinaigre avec plus de parcimonie que le vinaigre de riz.eval (ez_write_tag ([![!728,90
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Vinaigre de vin rouge
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En fonction de la qualité du vinaigre de vin rouge, il peut remplacer avantageusement le vinaigre de riz. La saveur de ce vinaigre sera corsée et assez fruitée. Si vous faites une vinaigrette subtile, cela pourrait ne pas être le meilleur choix. Pour les plats de viande savoureux, cependant, cela devrait certainement suffire.
Vinaigre de vin blanc
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Légèrement moins puissant que le vinaigre de vin rouge, le vinaigre de vin blanc est plus acide que le vinaigre de riz mais présente une couleur et une consistance similaires. Vous voudrez utiliser moins de vinaigre de vin blanc que la recette ne le préconise, et peut-être même couper le zing avec quelque chose de doux, comme du miel brut ou de l'extrait de stévia.
Vinaigre blanc
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Également appelée vinaigre vierge, cette variété de vinaigre sans saveur peut être utilisée à la place comme substitut du vinaigre de riz, mais elle convient surtout pour le marinage et autres applications moins culinaires.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Vinaigre de malt
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Réputé pour sa saveur de noisette et de pain grillé, il constitue un substitut idéal du vinaigre si vous utilisez le vinaigre de riz dans des plats salés ou à base de viande, ou dans des sauces et des marinades.
Vinaigre Sherry
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Ceci est un peu moins commun mais partage beaucoup de caractéristiques avec le vinaigre de vin rouge et blanc. Assurez-vous de l'utiliser avec modération, car il est plus puissant que les autres types de vinaigre, ce qui signifie qu'il devrait être dilué ou coupé avec quelque chose de plus sucré.
Vinaigre aux herbes
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.