Assiette bleue spécial flétan ou saumon

Cela vient de "Fruits de mer deux fois par semaine". C’était ma première tentative de cuisson du poisson.Il s’avère toujours génial et me donne la confiance d’essayer d’autres préparations à base de poisson.Il est également idéal pour les soirées où vous êtes trop fatigué pour cuisiner .Le lendemain, les restes écrasés et mélangés font un bon sandwich à la salade de flétan.Mon préféré est le flétan avec cette préparation, mais le saumon est bon de cette façon aussi.