Avocat farci aux fruits de mer

Name: avocat farci aux fruits de mer
Cook time: 9 min
Total time: 54 min
Yield: 10
Ingredients: Crevettes cuites de 200 grammes; Calmar cuit de 100 grammes; Pétoncles cuits de 200 grammes; 1 (227 grammes) paquet imitation de chair de crabe ou 200 grammes de crabe frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 concombre, andampé, coupé en dés; 2 tomates roma, hachées; 2 green onions, diced; 2 cuillères à café d'aneth; 0,5 poivron rouge rôti, finement haché; 0,5 poivron rouge rôti, finement haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives noires tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une vinaigrette italienne en bouteille; 5 avocats

Amoureux des fruits de mer - ne laissez pas celui-ci vous échapper! Voici une recette originale et originale créée par mon mari, Evan.Great mélange de fruits de mer, associé à la riche saveur d'un avocat, en fait un repas parfait pour l'été.

Ingrédients

Préparation

Crabe:.
Nettoyer, enlever les tentacules, couper en tranches de 2/3 de centimètre.
Cuire à l'eau bouillante pendant 4 min et égoutter immédiatement.
Rincer à l'eau froide.
Sécher sur une serviette en papier.
Couper en petits morceaux.
Cuire les coquilles Saint-Jacques: Dans une poêle, ajouter deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
Lorsque l'huile devient très chaude, ajoutez l'ail et les coquilles Saint-Jacques et laissez cuire jusqu'à ce que la couleur rose disparaisse (environ 5 minutes).
Couper en petits morceaux.
Crevettes: Couper en morceaux de 2/3 de centimètre.
Crab:.
Couper en petits morceaux.
Ajouter les ingrédients ci-dessus dans un grand bol.
Ajouter le concombre, les oignons, le poivron vert, les tomates, l'aneth et la vinaigrette à l'italienne.
Remuer et réfrigérer au moins 1 heure.
Servir dans 1/2 avocat.
(Coupez le dessous de l'avocat pour le poser à plat.).