Baconfredo

Name: baconfredo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 200 grammes de lard haché; 1 medium yellow onion, finely chopped; 2 cuillères à soupe de beurre; 227 grammes de crème épaisse; 170 grammes de parmesan, râpé; 2,5 cm de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de sel de mer; 454 grammes de pâtes préparées

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Ingrédients

200 grammes de lard haché
1 medium yellow onion, finely chopped
2 cuillères à soupe de beurre
227 grammes de crème épaisse

170 grammes de parmesan, râpé
2,5 cm de poivre de Cayenne
1/4 cuillère à café de sel de mer
454 grammes de pâtes préparées

Préparation

Ajouter l'oignon et le sel et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter le beurre et faire fondre.
Ajouter la crème épaisse et le poivre de Cayenne et remuer.
Faites chauffer jusqu'à ce que la vapeur monte, puis ajoutez le fromage et remuez jusqu'à ce que le parmesan commence à fondre.
Toss with hot noodles immediately until cheese is melted, and serve!