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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bar au citron / rénovation carrée - ww 2-3 pts chacun
 
 
24 bars, 24 PortionsPTM60 min

Bar au citron / rénovation carrée - ww 2-3 pts chacun


Quand j’ai vu cette recette dans le magazine WW, j’ai dû l’essayer.J’adore les carrés au citron et j’ai cherché une version plus légère.A la première bouchée, j’ai pensé qu’ils allaient bien, mais j’en ai eu 3 et vraiment faut les ranger ou je vais manger toute la casserole. Ils ont cette consistance gluante d'une barre de citron! J'imagine que j'aimerais qu'elles soient plus épaisses et que, dans ce cas, les fassent dans une casserole plus petite ... mais dans ce cas, les portions seraient plus petites - c'est tout un commerce.Comme cela est écrit, la recette est de 3 pts par carré.Cependant, J'ai utilisé le beurre léger de Land O Lakes (oxymoron!) Qui l'a ramené à 2 pts par carré.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350*.
  2. Préparez la croûte: mélangez la farine et le sucre brun à l’aide d’un robot jusqu’à ce que le mélange soit complètement incorporé. Mélangez le beurre au mélange de farine et mélangez au fouet jusqu'à ce que le beurre soit coupé en petits morceaux de la taille d’un pois et que la pâte apparente grumeleuse. casserole (j'ai doublé le mien avec du papier d'aluminium pour simplifier la coupe). Cuire au four 20 minutes jusqu'à ce que la préparation soit dorée.
  3. Pendant ce temps: Préparez la garniture au citron. Battez les œufs dans un bol moyen avec un batteur électrique (je viens de tout faire dans le robot de cuisine pour un nettoyage facile). Ajoutez de l'extrait de vanille et 0,75 c de sucre en poudre.Mélangez bien. Ajoutez du jus de citron et le reste du sucre en poudre jusqu'au sucre est complètement dissous.
  4. Dès que la croûte est terminée, retirer du four et réduire la température à 300 *. Versez immédiatement le mélange de citron sur la croûte chaude.Cuire au four environ 30 minutes. Laisser refroidir et couper en 24 barres.
  5. REMARQUE: Les instructions soulignent que la croûte DOIT être chaude lorsque vous versez le mélange au citron. Je ne sais pas pourquoi, mais ils ont fait une note spéciale, alors je le fais passer.



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