Barres chocolatées

Name: barres chocolatées
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 36 bars, 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des flocons d'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun, emballé; 2 gros œufs; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat; 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des morceaux de noix; 2 cuillères à café de vanille

Ceux-ci sont tirés du livre de recettes au chocolat de BHandG. Un biscuit de barre fantastique. Doux, moelleux et crémeux. Un grand succès auprès de la famille et des amis.

Ingrédients

Préparation

La casserole requise est une casserole de gelée roulée centimétrique non graissée.
Mélanger la farine, l'avoine, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté.
Dans un grand bol, battre 1/4 litre de beurre et la cassonade jusqu'à consistance mousseuse; incorporer les oeufs et la vanille.
Incorporer les ingrédients secs en mélangeant jusqu'à ce que tout soit complètement combiné.
Dans une casserole épaisse, combinez les pépites de chocolat, le lait concentré et les 2 cuillères à soupe de beurre.
Cuire et remuer à feu moyen-doux jusqu'à ce que le chocolat et le beurre aient fondu.
Retirer du feu; incorporer les noix et la vanille.
Pour l’assembler, tapotez 0,66 cm de pâte dans le moule (les doigts humides conviennent mieux). Étalez le mélange de chocolat sur la pâte.
Prenez le reste de la pâte et le chocolat "par points" avec de petits morceaux jusqu'à ce que tout soit épuisé.
Bake at 350° for 25-30 minutes.DO NOT over bake.
Le chocolat aura toujours l'air moite.
Refroidir sur une grille.
Couper en carrés.
Store in an AIRTIGHT container!