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Jenny Mahler
Barres de fibres maison
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des céréales à base de son, d'origine (brindilles)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'avoine roulée (pas instantanée)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du psyllium, fibre d'enveloppe
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du germe de blé
- 2,5 cm de sel
Préparation
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Combinez les céréales, le psyllium, le germe de blé et le sel dans un grand bol.
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Placez les peluches et le lait dans un bol et passez au micro-ondes à mi-puissance pendant 3 minutes.
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Ajouter les pépites de chocolat et les canneberges et mélanger jusqu'à ce que les frites soient fondues.
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Verser sur les ingrédients secs et bien incorporer.
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Presser dans une plaque à biscuits doublée de 15 X 10.
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Réservez pour raffermir pendant 30 minutes, puis coupez en barres.
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