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SEVIC
Barres de gâteau au fromage citronné
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des miettes de biscuits Graham
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des pacanes hachées finement
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre cristallisé
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine
Préparation
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Cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Réserve Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant le mélange.
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Presser le mélange dans un plat allant au centimètre.
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Cuire au four 6 minutes, retirer du four et laisser refroidir.
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Battre le fromage à la crème dans un grand bol jusqu'à consistance mousseuse.
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Incorporer graduellement le lait concentré sucré.
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Ajouter les œufs, battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Incorporer le jus de citron.
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Verser le mélange dans le moule sur la croûte.
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Saupoudrer le mélange de croûte réservé sur le mélange de fromage.
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Bake about 30 minutes or until knife inserted in the center comes out clean.
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Laisser refroidir sur une grille pendant une heure.
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Conserver au réfrigérateur.
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Couper en barres et servir.
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