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MLCSAGE
Beaux pains à hamburger
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Ingrédients
Préparation
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Combinez tous les ingrédients, mélangez et pétrissez-les ensemble, à la main ou au mixeur, jusqu'à obtenir une pâte lisse et lisse.
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Placez la pâte dans un bol légèrement graissé, couvrez et laissez lever pendant 1 heure.
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Divisez la pâte en 8 morceaux et façonnez chaque morceau en une boule aplatie. placer les petits pains sur des plaques à pâtisserie graissées, couvrir et laisser lever 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés.
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Préchauffer le four à 375 °.
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Cuire les petits pains pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés; retirez du four et de la plaque à pâtisserie et laissez-les refroidir sur une grille.
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Diviser et utiliser pour des hamburgers ou des sandwichs.
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Pour les hamburgers, beurrez les côtés cassés et faites-les frire, côté beurré, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien chauds.
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