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Mommamegan
Bénédictine tartinée de jambon et de radis
Tiré de Cooking with Paula Deen, mai / juin 2013.Le pain croustillant accompagné de la sauce crémeuse bénédictine est tellement frais! Je ne suis même pas un grand fan de radis, mais ceux-ci étaient tout simplement incroyables.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 °. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé.
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Disposer les tranches de baguette en une seule couche sur le plat préparé.Pouiller avec de l'huile et cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les doré soient bien dorés.
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Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et les 4 autres ingrédients à vitesse moyenne-lente avec un mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit bien fondu.Étaler uniformément le mélange sur les tranches de baguette grillées.Couvrir chacun de 3 tranches de radis et de lanières de jambon.Garnir à la ciboulette, si désiré.
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