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Donnam
Couscous méditerranéen
Trouvé cette recette dans un magazine il y a quelques années. Ne me souviens plus lequel. Ma famille adore ça.J’utilise une variété d’herbes fraîches qui dépend de ce que j’ai sous la main.J’augmente également l’huile et le jus (double) Peut être servi chaud ou à la température de la pièce même bien frais. J'ajoute parfois du feta émietté
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Ingrédients
- Bouillon de poulet 2/5 litres
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du couscous de blé entier
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates raisins coupées en deux
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre, des graines pelées et hachées
- 1/4 cuillère à café de poivre
- A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, thinly sliced
Préparation
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Porter le bouillon à ébullition et ajouter progressivement le coucous. Retirer du feu et couvrir.
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Attendez 5 minutes, puis mélangez avec une fourchette.
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Combinez tous les ingrédients sauf l'huile et le jus de citron.
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Verser le jus et l'huile sur le mélange et mélanger doucement.
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Si vous utilisez la feta, ajoutez maintenant.
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Prendre plaisir.
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