Betteraves au gingembre

Name: betteraves au gingembre
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 6 cuillères à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à café de gingembre moulu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du vinaigre blanc distillé; Cidre de 130 litres; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs sans pépins; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des betteraves tranchées cuites, réservé

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre
6 cuillères à soupe de fécule de maïs
3 cuillères à café de gingembre moulu
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du vinaigre blanc distillé
Cidre de 130 litres

1 cuillère à soupe de beurre
1/2 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des raisins secs sans pépins
Un bol d'une capacité de
1,5 litre contenant des betteraves tranchées cuites, réservé

Préparation

Dans un pot, combinez le sucre, la fécule de maïs et le gingembre; vinaigre, cidre et le liquide de betterave réservé.
Porter à ébullition et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais et transparent.
Ajouter le beurre, le sel et les raisins secs et enfin les betteraves.
Chauffer à fond et servir..

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