Biscuits au cheddar tabasco

Name: biscuits au cheddar tabasco
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine à gâteau; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 4 cuillères à soupe de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar fort, râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre allégé; 1 cuillère à café de sauce au poivron rouge (marque Tabasco)

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° F et enduire la plaque de cuisson d'un aérosol de cuisson.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le beurre et le fromage. Incorporer le babeurre et mélanger jusqu'à ce que la pâte se mélange.
Grattez sur une surface bien farinée et tapotez la pâte au centimètre d'épaisseur. Découpez les biscuits avec un couteau rond de 5 cm de diamètre.
Répétez l'opération avec les restes de pâte jusqu'à obtenir 8 biscuits et transférez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.
Saupoudrer la sauce aux poivrons rouges sur le dessus des biscuits.Cuire au four 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bouffées soient dorées.Servez chaud.