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SILVERMOONDRAGON
Biscuits au thé à l'orange
Avez-vous déjà essayé un biscuit au thé à l'orange? Non pourquoi pas? Celles-ci sont merveilleuses servies avec du poulet frit.Vous ne croirez pas à quel point vous les apprécierez.Egalement excellent avec une tasse de thé chaud.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la crème de tartre, le zeste et la pelure d'orange, en brassant bien.
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Couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.
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Mélangez le babeurre et le jus d'orange, mélangez bien et versez sur le mélange de farine en peignant rapidement, la pâte sera molle.
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Démouler sur une surface légèrement farinée, pétrir doucement 10 fois et tapoter dans une épaisseur de 0.5 "ou 0.75".
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Couper la pâte avec un biscuit rond de 3 ".
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Badigeonner les biscuits de lait.
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Trempez le morceau de sucre dans le jus d'orange et pressez dessus.
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Cuire au four sur une plaque à biscuits graissée à 450 degrés.
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pendant 13 à 15 minutes.
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