Biscuits au thé à l'orange

Name: biscuits au thé à l'orange
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 biscuits, 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine blanche; 10 morceaux de sucre, blanc; 1 cuillère à café de sel de mer fin; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 0,5 cuillère à café de crème de tartre; 1 cuillère à soupe de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, froid; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du babeurre froid; 1 cuillère à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de lait; 10 morceaux de sucre, blanc; 1 cuillère à soupe de jus d'orange

Avez-vous déjà essayé un biscuit au thé à l'orange? Non pourquoi pas? Celles-ci sont merveilleuses servies avec du poulet frit.Vous ne croirez pas à quel point vous les apprécierez.Egalement excellent avec une tasse de thé chaud.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la crème de tartre, le zeste et la pelure d'orange, en brassant bien.
Couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.
Mélangez le babeurre et le jus d'orange, mélangez bien et versez sur le mélange de farine en peignant rapidement, la pâte sera molle.
Démouler sur une surface légèrement farinée, pétrir doucement 10 fois et tapoter dans une épaisseur de 0.5 "ou 0.75".
Couper la pâte avec un biscuit rond de 3 ".
Badigeonner les biscuits de lait.
Trempez le morceau de sucre dans le jus d'orange et pressez dessus.
Cuire au four sur une plaque à biscuits graissée à 450 degrés.
pendant 13 à 15 minutes.