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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Biscuits au thym citron
 
 
0 PortionsPTM45 min

Biscuits au thym citron


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Préparation

  1. Huiler légèrement une plaque à pâtisserie.
  2. Placez les morceaux de beurre et le zeste de citron dans un bol moyen ou au robot.
  3. Tamisez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel sur le beurre.
  4. À la main ou avec le robot culinaire, mélangez le beurre à la farine jusqu'à répartition uniforme.
  5. Ajoutez le thym et mélangez bien.
  6. Ajouter le babeurre et remuer ou battre brièvement.
  7. La pâte sera douce et un peu collante.
  8. Sur une surface légèrement enfarinée, tapotez la pâte en un cercle d'environ un centimètre d'épaisseur.
  9. Tranchez-le en six quartiers en forme de tarte.
  10. Place the wedges on the prepared baking sheet and brush the tops with a little buttermilk.
  11. Cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient fermes et agréables et dorés.
  12. Sers immédiatement.
  13. Enjoy!



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