Biscuits de robot de cuisine rapide

Name: biscuits de robot de cuisine rapide
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 6-8 biscuits, 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du shortening (j'utilise du beurre); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait

Ces biscuits légers et savoureux sont très rapides à préparer dans le robot ménager, mais vous pouvez également les préparer sans cela. J'ai adapté cette recette à partir de celle que j'ai trouvée au dos d'une boîte de poudre à pâte.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 475 degrés.
Mettez la farine, la levure et le sel dans le robot ménager.Pulsez plusieurs fois pour mélanger.
Si votre shortening est trop dur, coupez-le avant de le déposer sur le robot ménager.Pulsez jusqu'à ce que le shortening soit en petits morceaux de la taille d'un petit pois.
Ajouter le lait et le pouls jusqu'à ce que la pâte se rassemble.
Déposer sur une planche farinée et pétrir pendant une minute ou deux.
Rouler à 1,25 centimètre d'épaisseur et couper la pâte avec un emporte-pièce fariné.
Badigeonnez les biscuits avec du beurre fondu avant de les cuire sur une plaque à biscuits légèrement graissée pendant 12-15 minutes.