Boeuf salé à la guinness

Ce corned-beef peut être préparé toute la nuit ou la veille du jour de la recette 57813.J'ai gardé cela aussi simple pour pouvoir utiliser la recette 57813 pour accompagner ce menu Menu 14836.

Enlevez l'excès de graisse du bœuf salé.
Placez les oignons dans une cocotte, puis la poitrine avec le paquet de saison au-dessus des oignons.
Versez la bière et l'eau sur le couvercle.
Réglez la casserole sur basse pendant 6 heures
Placez le chou et faites cuire à feu vif pendant 1 à 2 heures supplémentaires.
Retirez la viande avec soin. Elle est très tendre et peut se défaire facilement.
Trancher l'excès de graisse.Il devrait glisser tout de suite.
Passez ensuite à la recette 57813 si vous le souhaitez.
Servir avec du chou, des oignons et vos accompagnements irlandais préférés. Consultez le menu ci-dessus.