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KITKATY
Boucles de beurre
Faites de jolies boucles de beurre pour obtenir le meilleur résultat possible et obtenez votre OHHH et votre AHHH! Un bigoudi à beurre est un ustensile utilisé pour créer des boucles décoratives de beurre pour servir ou décorer des plats à base de nourriture. Mais vous pouvez utiliser une cuillère pour obtenir des effets similaires! Si le beurre est trop froid, la boucle sera trop fragile, laissez donc le bâton se réchauffer modérément pour une meilleure découpe de la boucle. Pour conserver la forme de la boucle, placez les boucles dans un récipient rempli d'eau glacée, eau, juste avant de servir.
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Préparation
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Pour former des grains de beurre, commencez par un morceau de beurre qui a été à la température ambiante pendant quelques minutes mais qui reste ferme.
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Le beurre doit être suffisamment mou pour pouvoir peler sans se défaire, mais suffisamment froid pour conserver sa forme.
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dans l'eau très chaude, puis tirez fermement sur le bâtonnet de beurre pour former des boucles.Si les boucles se cassent, le beurre est trop froid.Réchauffez le bigoudi au besoin..
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